中國食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武） 為進(jìn)一步規(guī)范和整治調(diào)味料市場秩序，守護(hù)群眾舌尖上的安全，近期，安徽省蕭縣市場監(jiān)管局組織開展調(diào)味料專項(xiàng)檢查行動。

突出重點(diǎn)檢查，局所聯(lián)動增強(qiáng)“推動力”。召開專題會議，印發(fā)工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，明確分工負(fù)責(zé)。本次檢查以商超、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以花椒、八角、白芷、干辣椒等調(diào)味料為重點(diǎn)檢查品種，以資質(zhì)票據(jù)、商品標(biāo)簽標(biāo)識、有無明顯低于市場正常價(jià)格、來源不明的調(diào)味品等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。同時(shí)相關(guān)股室細(xì)心指導(dǎo)、各市場監(jiān)管所主動出擊，合力攻堅(jiān)抓落實(shí)，強(qiáng)化對城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全監(jiān)管。

突出宣傳教育，靠實(shí)責(zé)任增強(qiáng)“執(zhí)行力”。執(zhí)法人員開展宣傳教育，督促經(jīng)營戶落實(shí)主體責(zé)任，依法誠信經(jīng)營。現(xiàn)場對經(jīng)營者和過往群眾積極宣傳硫磺熏調(diào)味料的危害性，指導(dǎo)如何辨別硫磺熏過的調(diào)味料。同時(shí)要求經(jīng)營戶及時(shí)對儲存的調(diào)味料進(jìn)行自查，對發(fā)現(xiàn)來源不清，疑似假冒的產(chǎn)品要立即下架停止銷售，消除調(diào)味料風(fēng)險(xiǎn)隱患。