中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（彭軼 汪立樂(lè)）為進(jìn)一步提升阜陽(yáng)市潁州區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)體系管理水平，更好的全鏈條管控產(chǎn)品質(zhì)量，從而守牢食品安全底線，潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合阜陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)共同舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)警示教育暨食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管控相關(guān)方面知識(shí)培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局

開(kāi)班動(dòng)員會(huì)上，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員陳振喜要求參會(huì)企業(yè)人員一定要理清思路、認(rèn)清形勢(shì)，珍惜機(jī)會(huì)，以學(xué)習(xí)警示教育案例為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，爭(zhēng)強(qiáng)本領(lǐng)，提升價(jià)值。

潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)程林在培訓(xùn)會(huì)上也強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前潁州區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)涉及的類別比較豐富，從業(yè)人員思想意識(shí)、食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況多有差異。因此，食品安全面臨形勢(shì)十分嚴(yán)峻。

培訓(xùn)會(huì)上，相關(guān)專家結(jié)合實(shí)際案例，深入剖析了食品生產(chǎn)過(guò)程中可能存在的安全隱患，并就如何加強(qiáng)食品安全管理、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。同時(shí)，潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管要求進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，要求企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品質(zhì)量安全。

此次培訓(xùn)會(huì)得到了食品生產(chǎn)企業(yè)的積極響應(yīng)，參會(huì)企業(yè)代表紛紛表示，通過(guò)培訓(xùn)，他們對(duì)食品安全的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)，將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，為消費(fèi)者提供安全、放心的食品。

阜陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)與潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，今后將繼續(xù)加強(qiáng)合作，加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的培訓(xùn)和監(jiān)管力度，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。