安徽郎溪縣開展食品安全暨疫情防控突擊專項(xiàng)大檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（郎溪縣市場監(jiān)督管理局 吳成?。?根據(jù)安徽省市縣疫情防控最新要求，落實(shí)省市夏季食品安全專項(xiàng)整治行動方案精神，6月16日，安徽省宣城市郎溪縣立足職能，在城區(qū)開展食品安全暨疫情防控突擊專項(xiàng)大檢查，打響郎溪縣夏季食品安全專項(xiàng)整治行動第一槍。

響應(yīng)迅速 ?行動從快

郎溪縣及時(shí)召開夏季食品安全專項(xiàng)整治集中行動部署會，迅速傳達(dá)省市縣疫情防控和食品安全最新要求，并部署了食品安全專項(xiàng)整治集中行動，組成5個(gè)檢查小組對城區(qū)開展突擊檢查，分別對郎溪縣大中型餐飲、生鮮凍庫、日韓式料理、火鍋、大型商超等重點(diǎn)場所開展食品安全大檢查。

重點(diǎn)突出 ?舉措從實(shí)

此次突擊檢查以“三文魚”為主的生鮮水產(chǎn)品、冷凍肉制品為重點(diǎn)，對餐飲服務(wù)單位海鮮、肉制品的進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行檢查，對進(jìn)口食品（原料）查驗(yàn)是否有出入境檢驗(yàn)檢疫證明文件。督促指導(dǎo)餐飲單位按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，做好從業(yè)人員晨檢管理和憑“綠碼”進(jìn)店消費(fèi)等各項(xiàng)疫情防控措施。指導(dǎo)商場、超市落實(shí)特殊食品專柜（專區(qū)）銷售制度，禁止將特殊食品與普通食品混放銷售，嚴(yán)查經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、無中文標(biāo)簽食品、三無食品、無合法來源及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉制品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為。

規(guī)范執(zhí)法 落實(shí)從嚴(yán)

根據(jù)郎溪縣夏季食品專項(xiàng)整治集中行動部署會要求，五個(gè)突擊檢查組執(zhí)法人員嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，對各類經(jīng)營場所開展翻箱倒柜式檢查，嚴(yán)格督促經(jīng)營者落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任。截至目前，共出動執(zhí)法人員35人，檢查食品經(jīng)營戶51家，其中大中型餐飲11家，火鍋店5家、日韓式料理店3家，生鮮凍庫經(jīng)營部8家，大型商超4家，發(fā)現(xiàn)問題20個(gè)，現(xiàn)場指導(dǎo)整改14個(gè)，下發(fā)責(zé)令整改通知書6份，扣押（封存）不符合規(guī)定冷凍肉制品120千克，下架封存“三文魚”36.5千克。對本次突擊檢查發(fā)現(xiàn)的問題縣市場監(jiān)管局將進(jìn)行跟蹤督查，并對嚴(yán)重違法行為進(jìn)行立案查處。

下一步，郎溪縣將嚴(yán)格按照省市相關(guān)工作要求，在做好常態(tài)化疫情防控工作的同時(shí)，有序推動全縣夏季食品安全整治各項(xiàng)專項(xiàng)行動向縱深發(fā)展，筑牢全縣夏季食品安全防線。