中國食品安全網(wǎng)訊（孫策 李明陽）為鞏固“校園餐”食品安全整治專項(xiàng)行動工作成果，深入推進(jìn)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)，進(jìn)一步完善校園食品安全管理制度和長效機(jī)制，全面提升校園餐食品安全管理水平，10月30日下午，鶴崗市市場監(jiān)督管理局興安分局組織轄區(qū)9家幼兒園、2家中學(xué)、5家校外托管機(jī)構(gòu)召開校園餐食品安全培訓(xùn)工作會議，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

會議現(xiàn)場   圖片來源：鶴崗市市場監(jiān)管局

會議圍繞學(xué)校食堂、幼兒園食堂、校外托管機(jī)構(gòu)的食品安全管理制度、人員管理、場所和設(shè)備、有害生物防治、食品采購、食品貯存、食品加工、備餐管理、食品運(yùn)輸管理、食品留樣、餐用具清洗消毒、食品安全自查、應(yīng)急管理等方面進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)，印發(fā)《鶴崗市餐飲服務(wù)食品安全規(guī)范經(jīng)營指引》16份，要求食品從業(yè)人員聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，推動校園食品安全工作常態(tài)化、長效化、規(guī)范化。

下一步，鶴崗市市場監(jiān)督管理局興安分局將進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，擰緊校園食品“安全閥”，及時(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。