中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(記者王志輝)為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止食品浪費(fèi)的重要指示批示精神,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi),北安市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉,營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好社會(huì)氛圍,弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德。
為加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管,北安市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)制止餐飲浪費(fèi)工作會(huì)議,會(huì)議要求餐飲單位主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行制止食品浪費(fèi)的提示提醒,并在醒目位置張貼或擺放制止食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。鼓勵(lì)餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”等不同規(guī)格的選擇,以滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的就餐需求,減少食物浪費(fèi)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所開(kāi)展了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,截至目前共檢查餐飲1150家次,起到良好震懾作用。
宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源:北安市市場(chǎng)監(jiān)管局
為了營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)氛圍,北安市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、播放公益廣告、反餐飲浪費(fèi)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)和定點(diǎn)宣傳等方式,弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引領(lǐng)節(jié)約用餐的良好風(fēng)尚。截至目前,發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)主題宣傳單共計(jì)700余份。
北安市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)邀請(qǐng)政協(xié)委員的形式,深入餐飲單位開(kāi)展“查餐廳”活動(dòng)。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)查看食品安全相關(guān)信息、硬件軟件操作管理等內(nèi)容。共檢查4家餐飲單位,檢查過(guò)程中排查安全隱患2個(gè),執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營(yíng)主體立即整改,全部問(wèn)題均已整改完畢。
下一步,北安市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)常態(tài)化開(kāi)展好制止餐飲浪費(fèi)工作,加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,將“踐行光盤(pán)行動(dòng),反對(duì)餐飲浪費(fèi)”融入日常工作中,讓光盤(pán)行動(dòng)、節(jié)約糧食成為每個(gè)人的自覺(jué)行動(dòng)。