中國食品安全網訊(王建權)?為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,切實保障嬰幼兒特殊人群食品安全,根據總局的部署,近期江西省市場監(jiān)管局抽調27名監(jiān)管人員、檢驗及審查專家組成兩個飛行檢查組,對全省4家嬰幼兒谷類輔助食品生產企業(yè)進行了一次飛行檢查。
檢查組采取聽取匯報、查閱記錄、詢問員工、核查現場、考核檢驗能力、核算物料平衡等方式,重點檢查嬰輔食品生產企業(yè)是否保持生產許可條件,是否存在超許可范圍加工分裝行為;是否建立質量安全管理體系并定期開展自查;是否嚴格落實進貨查驗和索證索票制度,對大米、小米等主要原料進行鉛、鎘重金屬檢驗;是否做到出廠批批檢驗,檢驗記錄真實、準確;是否存在普通食品在包裝、標簽上明示或者暗示為嬰幼兒食品等欺詐和虛假宣傳行為。
現場檢查發(fā)現,個別企業(yè)現場管理不規(guī)范,車間存在墻壁破損、地面積水、排水溝污垢未及時清理等問題,倉庫貯存分區(qū)不嚴格,重要設備未及時辦理變更手續(xù);部分企業(yè)原輔料索證索票不全,進貨查驗和生產記錄參數信息不全,質量管理人員變動大,未及時更換健康證明,電子追溯系統(tǒng)上傳數據不及時?,F場檢查中,審查專家對企業(yè)的實驗室檢驗人員進行技術能力考核,個別指標與標準樣有偏差。檢查中發(fā)現有企業(yè)在標簽標識宣傳方面存在不規(guī)范的問題。
飛行檢查結束后,各檢查組將檢查中發(fā)現的問題線索移送屬地市場監(jiān)管部門,屬地監(jiān)管部門已督促企業(yè)限期整改,后期將對整改情況進行跟蹤復查,對個別涉嫌違法的企業(yè),該省市場監(jiān)管局已責成屬地監(jiān)管部門立案查處。