中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 邱雨康） 逐浪盱江，百舸爭(zhēng)流，還看今朝！2024中國(guó)江西“校具杯”龍舟賽（南城站）即將到來(lái)！南城縣的龍舟賽事活動(dòng)氛圍愈發(fā)濃厚。為了讓廣大市民和參賽選手在歡度龍舟賽的同時(shí)，能夠安心享受美食，近日，南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大監(jiān)管力度，嚴(yán)控食品安全，全力保障龍舟賽期間食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

該局執(zhí)法人員對(duì)龍舟賽活動(dòng)供餐單位的食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工操作過(guò)程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生以及從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見并要求立即整改，同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，嚴(yán)把進(jìn)貨來(lái)源和渠道，按規(guī)定條件儲(chǔ)存食材，確保食材新鮮安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)了解，該局在此次龍舟賽活動(dòng)期間，特別加大了對(duì)食品安全的監(jiān)管力度。通過(guò)加強(qiáng)巡查、抽檢、宣傳等多種方式，增強(qiáng)市民的食品安全意識(shí)，讓廣大市民和參賽選手吃得安心、放心。同時(shí)，該局還建立了食品安全快速響應(yīng)機(jī)制，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，將立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速采取措施，保障廣大市民和參賽選手的身體健康和生命安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，南城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大對(duì)龍舟賽期間食品安全監(jiān)管力度，在比賽期間組織執(zhí)法人員全程監(jiān)督，確保龍舟賽活動(dòng)期間食品安全。