中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）米面糧油一直為人民群眾生活不可或缺，特別是在快節(jié)奏時(shí)代，人們不僅追求吃得飽、吃得好，還要求吃得方便。因此，速凍包子、速凍水餃等速凍面米制品的消費(fèi)需求越來(lái)越大。為保障廣大消費(fèi)者的“主食”安全，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開展速凍面米制品“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢活動(dòng)。

執(zhí)法人員、抽樣人員來(lái)到中飲巴比食品股份有限公司，深入速凍面米制品生產(chǎn)車間檢查和抽檢。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查企業(yè)原料輔料驗(yàn)收制度、生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)情況等，確保企業(yè)從原料驗(yàn)收到成品出庫(kù)的每一環(huán)節(jié)均質(zhì)量可控。同時(shí)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)所生產(chǎn)的速凍面米制品現(xiàn)場(chǎng)抽樣，主要對(duì)過(guò)氧化值、微生物、添加劑等項(xiàng)目開展檢測(cè)。

下一步，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)履行好食品生產(chǎn)安全監(jiān)管職責(zé)，督促企業(yè)依法嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾“舌尖上的安全”，讓百姓買得放心、吃得安心。