中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國(guó)）為增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)和能力，度過(guò)一個(gè)安全、快樂(lè)、有意義的暑假，上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展“愛(ài)心暑托班”食品安全守護(hù)和“市監(jiān)科普進(jìn)校園”行動(dòng)，為暑期生活保駕護(hù)航。

局組聯(lián)動(dòng)，主動(dòng)跨前防風(fēng)險(xiǎn)。主動(dòng)與團(tuán)區(qū)委溝通對(duì)接，掌握轄區(qū)內(nèi)暑托班點(diǎn)位和供餐情況，聯(lián)合派駐紀(jì)檢監(jiān)察組對(duì)2家供餐單位開(kāi)展全方位檢查指導(dǎo)，重點(diǎn)查看加工場(chǎng)所環(huán)境、病媒生物防制、餐具飲具清洗消毒、大宗食材采購(gòu)、食品安全“日周月”落實(shí)情況等，要求供餐單位建立完善餐食交接驗(yàn)收制度，做好餐食留樣工作，確保食品安全責(zé)任落實(shí)、確保食材原料可溯源、確保餐飲具清潔衛(wèi)生、確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作。

檢查覆蓋，立體巡查護(hù)食安。結(jié)合中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)全區(qū)暑托班辦班點(diǎn)供餐情況開(kāi)展全覆蓋線下檢查，重點(diǎn)檢查供餐單位資質(zhì)及協(xié)議、盒飯加工時(shí)間及溫度控制、配送及分餐人員健康狀況、餐飲具衛(wèi)生及現(xiàn)場(chǎng)分餐過(guò)程是否規(guī)范等，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展盒飯中心溫度、餐飲具潔凈度、洗滌劑殘留等快速檢測(cè)，保障餐食新鮮和安全。同時(shí)運(yùn)用青浦“慧食安”工作平臺(tái)，每日對(duì)兩家供餐單位開(kāi)展線上巡查，對(duì)加工、備餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)時(shí)段進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不規(guī)范行為，確保供餐安全。

多元科普，寓教于樂(lè)漲知識(shí)。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所紛紛走進(jìn)辦班點(diǎn)開(kāi)展食品安全等知識(shí)宣講，結(jié)合暑托班學(xué)生年齡特征、身心發(fā)展等實(shí)際精心備課，從生活場(chǎng)景和常見(jiàn)物品入手，通過(guò)“食品安全小課堂”“兒童化妝品小課堂”“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)小課堂”“知識(shí)產(chǎn)權(quán)小課堂”“消費(fèi)安全小課堂”及“安全乘梯小課堂”等主題課程，分類(lèi)普及市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法、冰箱正確存放食物方式、“十大垃圾食品”、兒童化妝品標(biāo)志“小金盾”、使用兒童化妝品注意事項(xiàng)、國(guó)家強(qiáng)制性認(rèn)證、消費(fèi)者權(quán)利、垂直電梯和扶梯安全乘坐等知識(shí)，切實(shí)讓安全理念和知識(shí)深刻于學(xué)生心中。

“愛(ài)心暑托班”期間，青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注校園食品安全，堅(jiān)持“督導(dǎo)檢查”與“科普宣傳”相結(jié)合，進(jìn)一步提升學(xué)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，助力學(xué)生們度過(guò)一個(gè)安全、快樂(lè)、有意義的暑期。