?????中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者?黃官國）7月4日下午，圍繞食品安全宣傳周“尚德守法 食品安全讓生活更美好”活動(dòng)主題，上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、上海市食品藥品安全委員會(huì)同舉辦“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)”成果交流主題日活動(dòng)。上海市經(jīng)濟(jì)信息化委副主任阮力出席。

????近年來，上海食品行業(yè)嚴(yán)格按照國家工信部和上海市食藥安委工作要求，在食品工業(yè)發(fā)展和食品安全兩手齊抓、誠信管理體系建設(shè)、質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)等方面開展了卓有成效的工作。

????今年，上海市經(jīng)信委和上海市市場監(jiān)管局共同印發(fā)《上海市食品工業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2019—2021）》，提出以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以建設(shè)食品工業(yè)智能化、綠色化、品牌化、集約化、連鎖化發(fā)展高地為目標(biāo)，以創(chuàng)新品牌為重要抓手，引領(lǐng)食品消費(fèi)新潮流。著力推進(jìn)食品工業(yè)品牌建設(shè)、形成創(chuàng)新發(fā)展新優(yōu)勢、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、推動(dòng)食品工業(yè)高品質(zhì)發(fā)展、嚴(yán)格食品安全五大任務(wù)，進(jìn)一步優(yōu)化食品工業(yè)空間布局，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，讓上海成為市民滿意的食品安全城市，讓上海食品成為建設(shè)現(xiàn)代化國際大都市的亮麗名片。

????目前上海有38家食品企業(yè)獲得國家誠信管理體系認(rèn)證證書，比去年增加14家。國家工信部通過三年時(shí)間并到2020年，將全國嬰幼兒配方乳粉企業(yè)納入國家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。上?；ü跔I養(yǎng)乳品有限公司作為首批國家試點(diǎn)企業(yè)，率先在行業(yè)內(nèi)建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)全程透明追溯體系，使用物聯(lián)網(wǎng)、QR二維碼技術(shù)，實(shí)現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢，全面落實(shí)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，保障質(zhì)量安全。

????2018年末，上海食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)368家，實(shí)現(xiàn)可比價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值1006.7億元，產(chǎn)值在消費(fèi)品行業(yè)中占比18%；實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)利潤總額88.8億元、稅收總額47.9億元，利潤、稅收在消費(fèi)品行業(yè)中分別占比18%和27%。

????上海市經(jīng)信委今年將積極做好四方面工作，一是做好肉制品、乳制品、濃縮果蔬汁、糖精等行業(yè)的政策審核工作，把好食品安全入門關(guān)；二是鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定并執(zhí)行嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，積極參與地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂。三是推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)改造，開展信息化項(xiàng)目建設(shè)，提升裝備水平、提高質(zhì)量安全管控能力。四是圍繞消費(fèi)品“提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌”國家戰(zhàn)略，以創(chuàng)新設(shè)計(jì)為引領(lǐng)，以提升產(chǎn)品品質(zhì)為基礎(chǔ)，以提高品種豐富度為要求，支持和培育一批國際、國內(nèi)知名的上海食品品牌工業(yè)企業(yè)，提高食品安全各項(xiàng)能力，提振食品行業(yè)形象，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，進(jìn)一步提升市民對食品的安全感、獲得感和幸福感。

????上海市經(jīng)濟(jì)信息化委、市食藥安辦、部分區(qū)經(jīng)信委、市食品協(xié)會(huì)、市食品學(xué)會(huì)、市輕工協(xié)會(huì)，已建立運(yùn)行食品工業(yè)誠信管理體系的企業(yè)代表和部分食品企業(yè)代表參加活動(dòng)。??

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