青神縣市場監(jiān)管局開展機關(guān)食堂反食品浪費檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員徐勇 李梟瀟）連日來，四川省眉山市青神縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣機關(guān)服務(wù)中心深入機關(guān)食堂開展反食品浪費專項檢查工作，督促厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為落地生效，引導機關(guān)食堂充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

檢查現(xiàn)場  圖片來源 青神縣市場監(jiān)管局

本次專項檢查重點內(nèi)容包括機關(guān)單位食堂是否建立健全食堂用餐管理制度，制定、實施防止食品浪費措施；是否進行食品采購、儲存、加工動態(tài)管理，根據(jù)用餐人數(shù)采購、配餐；是否對廚余垃圾進行統(tǒng)一回收處理并做好臺賬記錄。同時，檢查組對單位食堂是否有“推行文明餐桌，制止餐飲浪費”“厲行節(jié)約、拒絕浪費”“適量取餐、不剩菜、不剩飯”等宣傳標語標牌進行檢查，督促營造良好的反食品浪費宣傳氛圍。

下一步，青神縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)推進反食品浪費專項執(zhí)法檢查工作，同時也呼吁各機關(guān)單位積極響應(yīng)“光盤行動”，形成合力，共同營造安全健康、節(jié)約就餐的文明社會風尚。