中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待?戴正聰） 為不斷提升全縣餐飲服務水平，推動餐飲單位加強自律、誠信經(jīng)營，麗水市縉云縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新機制，于7月1日正式推行實施“餐飲服務食品安全‘紅黑榜’及計分制管理實施方案(試行)”，并將于近日正式開展“紅黑榜”評估和公示工作。

“紅黑榜”方案適用于全縣已取得《食品經(jīng)營許可證》和《食品經(jīng)營登記證》餐飲服務提供者的加扣計分及“紅黑榜”評價、公布、撤銷等事宜。

嚴格遵守食品安全法律法規(guī)規(guī)定和其他監(jiān)督管理要求，落實食品安全主體責任，連續(xù)一年內(nèi)無違法違規(guī)行為及無食品安全不良記錄，已創(chuàng)建“陽光廚房”（含視頻或透明方式），并同時具備下列條件之一的，可納入“紅榜”名單予以公開表揚：誠信守法，在本行業(yè)內(nèi)做出突出貢獻，榮獲縣級及以上政府或部門表彰的；通過市級及以上示范單位創(chuàng)建評定的；食品安全管理水平及食品安全狀況較好，市場監(jiān)管部門依法檢查連續(xù)兩次扣分小于等于5分（含加分值抵扣）的。符合下列情形之一的餐飲服務提供者，納入“黑榜”名單：經(jīng)調查，確認造成食物中毒的；一年內(nèi)累計兩次及以上因食品安全問題被市場監(jiān)管部門立案調查并受到行政處罰的；在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)安全隱患較多，市場監(jiān)管部門依法檢查扣分值大于等于20分，且7日整改限期后復查扣分值仍大于等于10分的；因食品安全問題被新聞媒體或其他途徑曝光，造成負面影響且經(jīng)查證屬實的；因食品安全問題一年內(nèi)被消費者投訴舉報2次及以上，且經(jīng)查證屬實的；存在可能危及公眾安全的食品安全風險，需告知公眾知曉的。

被列入“紅榜”的餐飲服務提供者，給與以下激勵措施：在餐飲服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)提升的各類資金獎勵、補助等方面根據(jù)規(guī)定予以重點支持，在各類評優(yōu)、評先等方面予以優(yōu)先推薦；法律法規(guī)規(guī)定的其他聯(lián)合激勵措施。被列入“黑榜”的餐飲服務提供者，在依法予以查處的同時，應實施以下管理措施：對“黑榜”餐飲服務提供者主要負責人進行約談，列入重點監(jiān)管對象，增加監(jiān)管頻次，并隨時追蹤整改情況；單位及其主要負責人，一年內(nèi)不得參加各級市場監(jiān)管部門組織的評優(yōu)、評先活動，不得作為示范創(chuàng)建的推薦對象；已經(jīng)獲得榮譽稱號的按程序及時撤銷；屬于網(wǎng)絡訂餐單位的，通報其所在的網(wǎng)絡訂餐第三方平臺管理方，建議下架處置；屬于餐飲連鎖企業(yè)的，取消轄區(qū)內(nèi)該直營連鎖食品經(jīng)營企業(yè)門店告知承諾制許可；屬于旅游團隊定點接待單位的，通報文化旅游主管部門，建議摘牌取消旅游定點餐廳資格；屬于校園配送企業(yè)、校園內(nèi)食品經(jīng)營單位等重點監(jiān)管對象的，通報教育行政主管部門，并要求其提出相應的食品安全風險管控措施；對被列為“黑榜”的單位，建議政府及相關部門不得將其列為政府采購供應商或重大活動服務接待對象；涉及其他相關部門的，及時通報有關情況；法律法規(guī)規(guī)定的其他失信聯(lián)合懲戒措施。