中國食品安全網(wǎng)訊（何蘭極）為切實保障肉制品質量安全，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，11月17日，酉陽縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內組織開展肉制品安全專項整治行動，對農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位等重點場所實施全鏈條、全覆蓋檢查，堅決守護人民群眾“餐桌安全”。
本次行動聚焦肉類檢疫證明、進貨來源、索證索票等關鍵環(huán)節(jié)，嚴厲查處銷售來源不明、無合法憑證、摻雜摻假等違法行為。執(zhí)法人員采取“四不兩直”方式，深入排查生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)風險隱患，確保監(jiān)管無死角、整治見實效。截至目前，共檢查經(jīng)營主體86家，責令整改12家，立案查處2起，有力震懾了違法經(jīng)營行為。
下一步，縣市場監(jiān)管局將進一步完善肉制品安全監(jiān)管長效機制，結合日常巡查與專項打擊，持續(xù)加大整治力度。同時暢通12315投訴舉報渠道，推動社會共治，共同營造安全、放心的肉制品消費環(huán)境。
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