重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局部署推進(jìn)特殊食品銷售環(huán)節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張曦月）為進(jìn)一步推動(dòng)特殊食品安全監(jiān)管數(shù)字化變革，督導(dǎo)特殊食品銷售主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提升監(jiān)管質(zhì)效，11月17日，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)了特殊食品銷售環(huán)節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作推進(jìn)會(huì)，全區(qū)70余家特殊食品經(jīng)營(yíng)主體及各基層市場(chǎng)監(jiān)管所分管所長(zhǎng)與會(huì)。

會(huì)上，分管局長(zhǎng)周念傳達(dá)了市局《關(guān)于全面推進(jìn)食品（含特殊食品）銷售環(huán)節(jié)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作的通知》精神，闡述了運(yùn)用智慧化手段提升特殊食品（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品）監(jiān)管精準(zhǔn)性與有效性的重要性和必要性。傳統(tǒng)監(jiān)管方式已難以適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全管理精細(xì)化、高效化的要求，AI技術(shù)是彌補(bǔ)監(jiān)管力量不足、消除巡查盲區(qū)、提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力的有效路徑。通過(guò)AI智能設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，推動(dòng)食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處置，不僅是監(jiān)管方式的全面升級(jí)，更是守護(hù)群眾“舌尖上的安全”的重要保障。

會(huì)議要求，各特殊食品經(jīng)營(yíng)單位一是要主動(dòng)擁抱變革，積極參與到監(jiān)管平臺(tái)的建設(shè)與應(yīng)用中來(lái)，按要求完成系統(tǒng)對(duì)接、數(shù)據(jù)上傳等工作；二是要利用AI智能分析工具，對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行自查自糾，規(guī)范標(biāo)示特殊食品消費(fèi)提醒，專區(qū)專柜銷售要求落到實(shí)處；三是要建立健全內(nèi)部管理制度，將“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”的要求融入日常經(jīng)營(yíng)管理流程，明確專人負(fù)責(zé)，確保系統(tǒng)有效運(yùn)行，真正發(fā)揮其風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)控作用。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將實(shí)施“一對(duì)一”幫扶指導(dǎo)機(jī)制，全程協(xié)助超市解決系統(tǒng)應(yīng)用中遇到的困難，確保智慧監(jiān)管真正落地見(jiàn)效。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，經(jīng)營(yíng)單位、基層監(jiān)管所、技術(shù)支撐單位以及相關(guān)科室之間要加強(qiáng)溝通聯(lián)動(dòng)，及時(shí)反饋系統(tǒng)運(yùn)行中遇到的困難和問(wèn)題，共同研究解決方案，形成工作合力。對(duì)于推進(jìn)過(guò)程中部分單位可能存在的適應(yīng)期和困難，要給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助，但同時(shí)也要堅(jiān)守安全底線，對(duì)明知故犯、拒不落實(shí)主體責(zé)任的行為，要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，確保監(jiān)管的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，形成“主體自律、平臺(tái)賦能、監(jiān)管提質(zhì)”的良性循環(huán)。

此次工作推進(jìn)會(huì)的順利召開(kāi)，標(biāo)志著巴南區(qū)特殊食品安全監(jiān)管即將邁入“技防+人防”新階段，為構(gòu)建更智能、更精準(zhǔn)的食品流通安全防線奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。