中國食品安全網(wǎng)訊（靖麗麗 ?張紅茹）近日，徐州市食安辦組織考核組來到銅山開展市級(jí)層面省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建第二批跟蹤評(píng)價(jià)工作。考核組成員包括市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長杜慶，市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長陳軍，市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處相關(guān)工作人員以及市食安委有關(guān)成員單位業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人。銅山區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長朱友強(qiáng)及區(qū)食安委成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同并匯報(bào)工作。

考核組詳細(xì)的聽取了朱友強(qiáng)局長關(guān)于銅山區(qū)省級(jí)食品安全示范城市跟蹤評(píng)價(jià)自評(píng)報(bào)告的匯報(bào)，同區(qū)農(nóng)委、區(qū)公安局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)教育局等相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人關(guān)于銅山區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建成效和后期鞏固工作進(jìn)行了重點(diǎn)了解和交流。資料審查結(jié)束后，考核組在銅山區(qū)食安委各成員單位人員的陪同下分頭進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對(duì)銅山區(qū)目前的食品安全監(jiān)管工作和省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建成果鞏固工作給予了高度肯定。

自2019年省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建成功以來，在市食安委、市局的精心指導(dǎo)下，銅山區(qū)全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)提升食品安全保障水平，有效營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提升省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建水平，鞏固創(chuàng)建成果。

一是加強(qiáng)組織保障。區(qū)政府調(diào)整了以區(qū)長為主任，分管副區(qū)長為常務(wù)副主任，19個(gè)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的區(qū)食品安全委員會(huì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道成立了食安委，由主要負(fù)責(zé)人任主任，下設(shè)食安辦，由分管負(fù)責(zé)人任主任。

二是突出源頭有效治理。開展種子、農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的專項(xiàng)整治和監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和誠信體系建設(shè)，加快推進(jìn)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作。查處違法案件10起，現(xiàn)有有效期內(nèi)的綠色食品94個(gè)，沙塘韭黃、銅山金杏、棠張桑果3個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，50萬畝全國綠色食品原料基地，23萬畝省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品占比68%。11月23日，省考評(píng)組對(duì)我區(qū)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建開展驗(yàn)收工作，充分肯定了創(chuàng)建成績。

三是聚焦難點(diǎn)綜合治理。開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)，重點(diǎn)從食品經(jīng)營許可、食品安全制度管理、從業(yè)人員健康管理、食品加工經(jīng)營操作、餐飲加工用水質(zhì)量、食品安全宣傳教育責(zé)任、食材質(zhì)量安全等7個(gè)方面全面開展拉網(wǎng)式排查，共檢查各類經(jīng)營單位1000余家。開展校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，積極推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè)工作，目前學(xué)校食堂247家已實(shí)現(xiàn)全覆蓋，大中型以上餐飲服務(wù)單位258家，其中推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)201家，占80%。

四是嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。銅山區(qū)公安局自公安部昆侖行動(dòng)以來，部署了打擊食品藥品農(nóng)資和環(huán)境犯罪的專項(xiàng)行動(dòng)，成功破獲“徐州胡永杰等人生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案”。抓獲涉案犯罪嫌疑人27名，涉案價(jià)值超過3000萬元，非法獲利200多萬元，摧毀了一個(gè)以犯罪嫌疑人胡永杰為首的涉及蘇、魯、皖多省市嚴(yán)重危害群眾食品安全的犯罪團(tuán)伙。打響了我市專項(xiàng)行動(dòng)的第一槍，得到了市委市政府和市局領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定和贊揚(yáng)。該案件已申報(bào)為公安部直接指揮偵辦的全國性重大食藥環(huán)案件。

五是繼續(xù)深入開展食品安全快檢和食品千人抽檢工作。2019年完成食品安全快檢批次84027批次，“你點(diǎn)我檢”7440批次，參與食品安全保障監(jiān)督抽檢2000余批。目前已完成食品安全快檢批次97392批次，“你點(diǎn)我檢”18370余批次，參與食品安全保障監(jiān)督抽檢4000余批。食品千人抽檢實(shí)行月調(diào)度、季督查、定期報(bào)告，2019年完成食品抽檢5435批次，超額完成每千人5批次的抽檢任務(wù)。2020年要抽檢食品6300批次，達(dá)到每千人6批次的抽檢任務(wù)，截止11月20日已抽簽7053批次，千人抽檢率達(dá)到6.7，已提前超額完成了全年任務(wù)。

六是加緊推進(jìn)食安險(xiǎn)工作。積極向區(qū)政府常務(wù)會(huì)匯報(bào)，制定實(shí)施方案、強(qiáng)化考核，召開推進(jìn)會(huì)、見面會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，穩(wěn)步推進(jìn)。10月底，我區(qū)已實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村集體聚餐，學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、肉蛋奶和白酒生產(chǎn)企業(yè)、集體用餐配送單位食品安全責(zé)任保險(xiǎn)全覆蓋。