中國食品安全網(wǎng)訊（孔令怡）“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，為有效防范化解食品安全風險，切實保障轄區(qū)群眾食品安全，助力鄭州市創(chuàng)建食品安全示范城市，鄭州市金水區(qū)花園路街道市場監(jiān)督管理所組織工作人員學習食品安全快速檢測業(yè)務(wù)知識并對轄區(qū)內(nèi)商戶分批次進行采樣檢測。

金水區(qū)花園路街道市場監(jiān)督管理所組織全體人員開展了食品安全快速檢測業(yè)務(wù)知識學習，培訓現(xiàn)場儀器操作技術(shù)人員就快檢設(shè)備檢測原理、快檢儀器操作使用規(guī)程、檢測實施步驟、現(xiàn)場抽樣要求等內(nèi)容對參訓人員進行了詳細講解，并進行了現(xiàn)場演示。使花園路街道市場監(jiān)管所基層一線監(jiān)管執(zhí)法人員進一步掌握了食品安全快檢技術(shù)，強化了技術(shù)支撐，切實提高了食用農(nóng)產(chǎn)品市場檢測能力，為轄區(qū)內(nèi)人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。

同時，花園路所執(zhí)法人員對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和超市銷售的蔬菜類產(chǎn)品，豆制品，生鮮肉類產(chǎn)品等分批次進行采樣檢測，對快檢不合格的食品，及時督促經(jīng)營者采取下架、召回、停止銷售等風險防控措施，并依法依規(guī)核查處置，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實履行主體責任，不斷提高經(jīng)營者的自律意識，自覺加強食品安全質(zhì)量管理。對涉及食品安全方面的投訴舉報案件，第一時間進行快檢篩查，做到快速處理。

下一步，鄭州市金水區(qū)花園路街道市場監(jiān)督管理所還將持續(xù)強化食品快檢應用，加大對轄區(qū)內(nèi)食品供應商戶的檢測力度，多措并舉、織密織牢食品安全防護網(wǎng)，為鄭州市創(chuàng)建食品安全示范城市繼續(xù)保駕護航。