本報(bào)訊（ 何欣桐 記者李黎） 按照中央和省、市委在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項(xiàng)整治的總體要求，在市政府聯(lián)合行動(dòng)部署會(huì)后，南京市棲霞區(qū)政府迅速啟動(dòng)相關(guān)工作，區(qū)食安辦組織各街道、各有關(guān)部門召開聯(lián)席會(huì)議，公安、教育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市場(chǎng)監(jiān)管局等四個(gè)主要部門分管同志對(duì)照全區(qū)實(shí)際情況，部署聯(lián)合行動(dòng)具體要求。全區(qū)迅速動(dòng)員，以實(shí)際行動(dòng)詮釋“不忘初心 牢記使命”的深刻內(nèi)涵，以工作成效書寫讓人民滿意的答卷。

健全行動(dòng)組織協(xié)調(diào)機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任

根據(jù)市政府統(tǒng)一部署，棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)公安分局、區(qū)教育局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展全區(qū)整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》，區(qū)政府各有關(guān)部門抽取精干力量成立聯(lián)合行動(dòng)工作組，下設(shè)六個(gè)項(xiàng)目組，對(duì)標(biāo)對(duì)表抓突出問題，按照時(shí)序進(jìn)度推進(jìn)整治工作，暢通交流渠道，為接下來(lái)各項(xiàng)整治工作的開展做好鋪墊。

精準(zhǔn)定位，結(jié)合實(shí)際開展整治行動(dòng)

棲霞區(qū)各街道、各有關(guān)部門精準(zhǔn)定位，邊排查邊整治，務(wù)求實(shí)效。一是抓準(zhǔn)要害保穩(wěn)定。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局開展校園食品安全專項(xiàng)整治，組織學(xué)校、供餐單位和校園周邊經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行自查236戶次，查出并整改隱患33個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員487人次，檢查學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者262戶次。二是分頭落實(shí)顧大局。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局布置開展蔬菜農(nóng)藥殘留、禽蛋獸藥殘留、水產(chǎn)品獸藥殘留等6項(xiàng)整治；市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)保健食品行業(yè)開展規(guī)范保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、整治虛假違法保健食品廣告、嚴(yán)厲打擊傳銷和非法直銷等專項(xiàng)行動(dòng)；各街道開展拉網(wǎng)式檢查，堅(jiān)決取締“黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)、黑外賣”；三是嚴(yán)控流通經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)方“一戶一檔”、市場(chǎng)主體責(zé)任落實(shí)情況核查，做好索證索票相關(guān)工作，重點(diǎn)查驗(yàn)豬肉制品 “兩證一報(bào)告”，加強(qiáng)對(duì)蔬菜、禽蛋、水產(chǎn)品、豬肉等重點(diǎn)品類的快檢工作。在此次專項(xiàng)檢查過程中共檢查蔬菜、肉品、禽蛋及水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶561家次，出動(dòng)執(zhí)法人員148人次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患4個(gè)，均已整改完畢。

查找弱點(diǎn)抓突破，從群眾最不滿意的地方改起

根據(jù)排查結(jié)果和群眾反映，針對(duì)全區(qū)食品從業(yè)人員更替快，健康證難以及時(shí)到位的現(xiàn)象，區(qū)局組織開展健康證專項(xiàng)檢查行動(dòng)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員809人次，累計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)者941戶，其中健康證持證情況符合要求的經(jīng)營(yíng)者820戶，持證情況不符合的經(jīng)營(yíng)者121戶，針對(duì)不符合的經(jīng)營(yíng)者共下發(fā)責(zé)令改正通知書121份并告知其整改方式及期限；下發(fā)當(dāng)場(chǎng)處罰決定書處以警告處罰99件，嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)戶持證上崗，守護(hù)群眾在外就餐食品安全的第一道防線。

雙管齊下、全面排查，抓熱點(diǎn)

聯(lián)合整治行動(dòng)從群眾最需要的地方做起，棲霞區(qū)高校數(shù)量多，大學(xué)生是網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐的主要群體。區(qū)局“線上、線下”聯(lián)動(dòng)，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位實(shí)際情況。一查是否持有效證照，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)的情形；二查提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐飲單位是否持有效許可證并與第三方平臺(tái)的公示一致，從業(yè)人員健康狀況，進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況，餐飲具清洗消毒情況，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生等情況是否符合要求；三查網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)提供者在經(jīng)營(yíng)許可證上是否標(biāo)注“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”項(xiàng)目。聯(lián)合行動(dòng)以來(lái)，全區(qū)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員160人次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者244戶次，整改下線單位83戶，下達(dá)整改意見書11份。