中國食品安全網(wǎng)訊（何浩）為發(fā)現(xiàn)保健食品生產(chǎn)、銷售中的安全隱患，消除安全風(fēng)險，提升保健食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平。11月1日，南京市召開保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患分析通報暨企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)會。南京市市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)吳娟，特殊食品監(jiān)管處處長張儉，特殊食品監(jiān)管處副處長邱黎永出席會議，全市25家獲得保健食品許可資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人及質(zhì)量負責(zé)人參加會議。

（保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患分析通報暨企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)會）

今年7月，該局聘請第三方機構(gòu)對全市25家取得保健食品許可資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)進行風(fēng)險隱患排查，此次排查以企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、標(biāo)識和說明書等情況為重點。截至2019年10月，已完成對在產(chǎn)的22家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險排查工作，并針對每一家企業(yè)的具體情況出具《南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險排查報告》，指導(dǎo)企業(yè)正確認識風(fēng)險隱患，并提出改善建議。

（《南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險排查報告》）

吳娟指出，保健食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益，是全社會廣泛關(guān)注的民心工程，生產(chǎn)企業(yè)要正確認識保健食品行業(yè)，以此次風(fēng)險隱患排查為契機，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改問題，及時解決問題。吳娟強調(diào)，保健食品生產(chǎn)企業(yè)要認真履行主體責(zé)任，在工作中強化法律意識、質(zhì)量意識、誠信意識，堅持底線思維，以嚴和實的精神開展風(fēng)險隱患自查自糾，并遞交書面自查報告，力爭排查達到產(chǎn)品、原料、配料、標(biāo)識及銷售方式的“五個清楚”。

（南京市市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)吳娟發(fā)表講話）

張儉傳達并布置了近期保健食品安全監(jiān)管的有關(guān)要求，深入解讀市場監(jiān)管總局《保健食品標(biāo)注警示用語指南》《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》等文件精神，強調(diào)保健食品生產(chǎn)企業(yè)要規(guī)范經(jīng)營，避免夸大和虛假宣傳，營造良好的保健食品市場環(huán)境。

（南京市市場監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管處處長張儉傳達文件精神）

會上，保健食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人和質(zhì)量負責(zé)人現(xiàn)場完成了《2019年南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)保健食品法律法規(guī)考核》試卷。

（保健食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人及質(zhì)量負責(zé)人現(xiàn)場答題）

據(jù)悉，下一步，該局將針對生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵控制點、標(biāo)簽標(biāo)識等方面開展專項檢查，把科普宣傳與日常監(jiān)管有機銜接，不斷提升群眾對保健食品安全的滿意度與獲得感。