近日，四川南部縣伏虎市場監(jiān)管所通過宣傳普及、集中培訓等方式，努力提升轄區(qū)內各食品小作坊的產品質量和經營環(huán)境，確保轄區(qū)內各食品小作坊達到食品小作坊生產許可的相關要求和標準。
據(jù)了解，伏虎市場監(jiān)管所通過微信群宣傳、現(xiàn)場走訪等方式進行政策宣傳，向經營戶詳細解讀《四川省食品安全條例》和《四川省食品小作坊管理辦法》，確保經營戶及時了解相關政策變化。同時，針對現(xiàn)場走訪中發(fā)現(xiàn)的問題，集中開展食品小作坊管理人員培訓，引導其樹立正確的食品安全觀，強化其發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，促進食品小作坊依法依規(guī)生產，進一步提高管理水平和食品安全意識。
“食品小作坊一頭連著數(shù)以萬計家庭的就業(yè)生計，一頭連著人民群眾的飲食安全。”伏虎市場監(jiān)管所相關負責人介紹，本次培訓涉及轄區(qū)內30余家食品小作坊，對已存在的問題提出整改措施，針對經營戶提出的疑問進行現(xiàn)場答疑。還將繼續(xù)開展回訪工作，確保整改落實到位，切實提升小作坊食品安全水平，努力營造安全放心的食品消費環(huán)境。（馮春艷）
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