四川省旺蒼縣市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費行動專項行動

中國食品安全網(wǎng)訊（熊瓊英 記者程伯全）為引導(dǎo)餐飲單位積極履行社會責(zé)任，有效防止餐飲浪費行為，營造文明和諧、節(jié)約綠色的餐飲消費環(huán)境，近日來，四川省旺蒼縣市場監(jiān)督管理局組織開展制止餐飲浪費專項行動。

此次行動結(jié)合餐飲市場消費特點，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐等重點環(huán)節(jié)，集中開展監(jiān)管檢查，反對鋪張浪費等行為，要求各餐飲單位高度重視反食品浪費的重要性，對照《中華人民共和國反食品浪費法》等進(jìn)行自查整改，積極推廣“半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具等。執(zhí)法期間，執(zhí)法人員向各餐飲單位發(fā)放了《倡導(dǎo)文明餐桌，制止餐飲浪費》倡議書，號召各餐飲單位弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，反對鋪張浪費，共同營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的文明新風(fēng)尚，讓餐桌文明的理念蔚然成風(fēng)。

此外，旺蒼縣市場監(jiān)管局還將該行動與落實食品安全“兩個責(zé)任”“守查?！睂ｍ椥袆酉嘟Y(jié)合，通過扎實開展風(fēng)險隱患排查整治、推動包保干部積極開展督導(dǎo)檢查、企業(yè)商戶嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。