牡丹江市“三個(gè)到位”守護(hù)師生飲食安全

中國(guó)食品安全報(bào)訊?（記者?王志輝）為進(jìn)一步凈化校園周邊食品安全環(huán)境，黑龍江省牡丹江市嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)到位”，在牡丹江市范圍內(nèi)開(kāi)展了為期三個(gè)月的校園周邊食品流動(dòng)攤販、外賣送餐專項(xiàng)整治工作。

高度重視，工作安排部署到位。成立由牡丹江市政府食安辦主任、牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局、市城管局、市教育局、各大高校主管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組；印發(fā)《牡丹江市集中開(kāi)展校園周邊食品流動(dòng)攤販、外賣送餐專項(xiàng)整治工作方案的通知》等。各相關(guān)部門高度重視、加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，壓實(shí)落靠屬地監(jiān)管責(zé)任，積極開(kāi)展對(duì)基層的工作指導(dǎo)。

齊抓共管，監(jiān)管合力形成到位。牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局、市城管局和市教育局之間信息共享、協(xié)同監(jiān)管。牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校園周邊“小餐飲”全覆蓋監(jiān)督檢查，共檢查市場(chǎng)主體281家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題55個(gè)，責(zé)令整改25家，警告16家，立案17起。該局將全市學(xué)校分成56個(gè)片區(qū)，實(shí)行專人專管，合理劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域，設(shè)立食品安全管理人員，引導(dǎo)攤販進(jìn)入指定區(qū)域經(jīng)營(yíng)。針對(duì)大專院校和初高中周邊食品流動(dòng)攤販、外賣送餐單位較多且衛(wèi)生環(huán)境較差的問(wèn)題，采取定人定崗、錯(cuò)時(shí)管理的方式，增加巡查頻次，建立食品攤販登記檔案，發(fā)放食品攤販登記卡，督促食品攤販遵守《攤區(qū)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范》并簽訂《食品安全承諾書(shū)》126份，清理取締違法占道流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)者300人次。牡丹江市教育局指導(dǎo)各學(xué)校實(shí)行專人負(fù)責(zé)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違法占道經(jīng)營(yíng)和無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為，向?qū)俚爻枪懿块T和市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告，確保清理查處的高效性與準(zhǔn)確性。

創(chuàng)新模式，宣傳引導(dǎo)落實(shí)到位。牡丹江市共開(kāi)展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動(dòng)76次，大力宣傳食品安全知識(shí)與法律法規(guī)。牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“食品安全知識(shí)進(jìn)大學(xué)校園”“你點(diǎn)我檢”問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)，從而以大學(xué)生群體為中心帶動(dòng)周圍更多消費(fèi)者參與食品安全社會(huì)共治。

牡丹江市教育局組織全市中小學(xué)校開(kāi)展“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”主題團(tuán)日活動(dòng)課、“師生健康 中國(guó)健康”食品安全主題升旗儀式、食品安全主題班隊(duì)會(huì)、宣傳食品安全知識(shí)和鑒別安全食品的主題“手抄報(bào)”比賽，共青團(tuán)牡丹江市第一高級(jí)中學(xué)委員會(huì)發(fā)出《致全體學(xué)生倡議書(shū)》。