中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局 彭燕）為保障廣大旅客及過往司乘人員飲食安全，提升交通樞紐區(qū)域食品安全水平，近期，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織對火車站、飛機場、高速路口服務(wù)區(qū)等重點場所食品安全開展專項檢查。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員深入候機、候車大廳內(nèi)的餐廳、商店與便利店，根據(jù)餐飲單位與食品銷售要點，詳細(xì)檢查經(jīng)營資質(zhì)情況、食品原材料采購渠道、儲存條件、餐飲具清洗消毒、加工制作過程以及食品保質(zhì)期等，確保旅客飲食安全。對車站區(qū)域周邊的餐飲場所與零售店鋪，重點檢查食品加工操作間衛(wèi)生狀況，查看商品進(jìn)貨臺賬，確保商品來源可溯、質(zhì)量可靠。在高速路口服務(wù)區(qū)，重點對服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲、住宿服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量評估，督促食品經(jīng)營單位落實主體責(zé)任，提升食品安全保障水平，確保消費者飲食安全。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次專項檢查，共排查飛機場、火車站、高速路口服務(wù)區(qū)等重點場所5個、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體30家。下一步，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大轄區(qū)內(nèi)飛機場、火車站、高速路口服務(wù)區(qū)等重點場所的食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范重點場所的經(jīng)營秩序，建立長效監(jiān)管機制，增強商家的責(zé)任意識與服務(wù)意識，為廣大旅客提供安全、舒適、放心的出行環(huán)境。