安徽省淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局在臨海童辦事處開展食品安全檢測活動——筑牢群眾“舌尖安全”防線

中國食品安全網(wǎng)訊（安徽省淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局 劉丹丹）民以食為天，食以安為先。10月11日，烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局與臨海童辦事處深度聯(lián)動，在轄區(qū)開展“你點我檢、你送我檢”食品安全便民服務(wù)活動，同步推進(jìn)宣傳，后續(xù)還聯(lián)合開展農(nóng)貿(mào)市場快檢與監(jiān)督抽檢，以“宣傳+監(jiān)管+抽檢”三維模式織密群眾“舌尖安全”防護(hù)網(wǎng)。

一、“你點我檢、你送我檢”暖民心群眾積極參與享便利。活動由烈山區(qū)市場監(jiān)管局牽頭，臨海童辦事處配合，工作人員提前布置展臺，擺放宣傳手冊、檢測工具，通過橫幅、講解普及食品安全知識，介紹活動流程。居民紛紛攜帶蔬菜、水果、肉類等送檢，工作人員登記信息后，由專業(yè)人員現(xiàn)場快檢，重點檢測農(nóng)藥殘留、瘦肉精、二氧化硫等指標(biāo)。檢測結(jié)果第一時間反饋。檢測過程中，工作人員還同步為居民講解食品安全辨別技巧，如何通過外觀、氣味挑選新鮮食材，如何查看食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及配料表等。對于檢測結(jié)果，工作人員第一時間向居民反饋，讓大家吃得放心、吃得安心。

現(xiàn)場活動 圖片來源：烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

二、監(jiān)管跟進(jìn)，壓實主體責(zé)任。“你點我檢、你送我檢”結(jié)束后，執(zhí)法人員赴農(nóng)貿(mào)市場強(qiáng)化監(jiān)管，重點檢查經(jīng)營戶資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬及儲存條件，明確要求落實主體責(zé)任，確保食品來源可溯、質(zhì)量合格，從源頭規(guī)范經(jīng)營行為，防范安全風(fēng)險。

三、聚焦農(nóng)貿(mào)市場重點區(qū)域快檢+抽檢筑牢安全屏障。

檢測人員隨機(jī)抽樣，快檢蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類瘦肉精等，不合格食品當(dāng)場下架并依法處理。同時，部分樣品送專業(yè)實驗室抽檢，涵蓋食品添加劑、微生物、重金屬等指標(biāo)。以“快檢篩查+精準(zhǔn)抽檢”雙重保障，全面掌握轄區(qū)食品質(zhì)量狀況。

現(xiàn)場抽檢 圖片來源：烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

現(xiàn)場抽檢 圖片來源：烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，烈山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開展“你點我檢、你送我檢”等便民服務(wù)活動，擴(kuò)大檢測覆蓋面，及時回應(yīng)群眾關(guān)切，切實維護(hù)轄區(qū)食品安全穩(wěn)定向好的局面。