10月29日，隨著湖北武當(dāng)山茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣通過專家評審，標(biāo)志著以“一黑一紅五綠”區(qū)域公用品牌為代表的楚天好茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣全部完成研制和發(fā)布，在湖北省尚屬首次。

標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性作用。茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，即將茶標(biāo)準(zhǔn)文本中對產(chǎn)品特征抽象的文字描述轉(zhuǎn)化為具體的實(shí)物，讓湖北楚天好茶看得見、摸得著、聞得到。近年來，在湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈指導(dǎo)支持下，湖北省出臺(tái)“關(guān)于實(shí)施十大行動(dòng)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見”，明確提出實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)行動(dòng)。湖北省農(nóng)科院聯(lián)合湖北省果茶辦、華中農(nóng)大、各市州農(nóng)科院，湖北省茶葉學(xué)會(huì)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及重點(diǎn)龍頭企業(yè)等30多家單位共同開展湖北茶葉重點(diǎn)區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。歷時(shí)1年，完成了赤壁青磚茶、宜紅工夫茶（利川紅）、恩施玉露、宜昌毛尖、武當(dāng)山茶、英山云霧茶、襄陽高香茶等重點(diǎn)區(qū)域公用品牌實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制，構(gòu)建了“楚天好茶”感官實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣體系，并多次在楚天好茶活動(dòng)中發(fā)布、展示、推介，受到業(yè)界高度關(guān)注和廣泛認(rèn)可。

本次感官實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制堅(jiān)持以“用”為導(dǎo)向，邀請企業(yè)廣泛參與，標(biāo)準(zhǔn)樣來源于各區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)在售產(chǎn)品。楚天好茶感官實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣研制和發(fā)布，標(biāo)志著文字標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一的產(chǎn)品品控機(jī)制的建立，是湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的重要成果，將有利于“生產(chǎn)者清清楚楚對標(biāo)生產(chǎn)”“消費(fèi)者明明白白對標(biāo)消費(fèi)”“監(jiān)管者切切實(shí)實(shí)對標(biāo)管理”，為楚天好茶高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

湖北省農(nóng)科院果茶所相關(guān)專家表示，下一步，將指導(dǎo)品牌管理方強(qiáng)化感官實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的應(yīng)用，使貫標(biāo)成為品牌授權(quán)使用的必要條件，同時(shí)加強(qiáng)宣傳，形成“制茶買茶品茶”先問標(biāo)的良好產(chǎn)業(yè)氛圍。（樂明凱）