軟糯入味的紅燒肉、鮮香滑嫩的熘肝尖、酸甜可口的番茄炒蛋、青翠欲滴的炒油菜、香噴噴的米飯、花樣繁多的面點……天色漸晚,北京市順義區(qū)光明街道裕龍花園一區(qū)的養(yǎng)老助餐點飯香四溢,人流不斷。
菜品豐富、營養(yǎng)美味,價格還實惠。光明街道目前已建成養(yǎng)老助餐點11家,全面覆蓋轄區(qū)約1.2萬名老年居民,日均服務(wù)近800人次。同時,助餐點還逐漸成為鄰里交流的溫馨場所。
不少老人買菜做飯挺吃力
“得虧發(fā)現(xiàn)得及時,太懸了!”裕龍花園一區(qū)樓門長蘇東青是位退休教授,他巡查時發(fā)現(xiàn)有位80多歲的老太太,好幾次熱奶忘關(guān)煤氣,不少上歲數(shù)的老人買菜做飯都很吃力。為此,他多次找到社區(qū),建議建立家門口的助餐點。
征集居民意見后,社區(qū)計劃將廢棄已久的自行車棚改造為養(yǎng)老助餐點。物業(yè)負責(zé)場地清理改造,第三方團隊設(shè)計餐食方案,社工收集居民意見調(diào)整細節(jié)……堆滿雜物、地面坑洼的車棚,在社區(qū)的推動下變身桌椅整齊、通風(fēng)明亮的養(yǎng)老助餐點,11月1日正式開業(yè)。光明街道的裕龍花園四區(qū)、濱河一區(qū)、濱河二區(qū)的老舊車棚也先后改造成為助餐點。
上門“熱乎飯”讓兒女安心
“過去,閨女中午來送飯,放下飯盒就得趕回去上班?!奔易≡}埢▓@四區(qū)的郭大爺年事已高、行動不便。天氣寒冷時,女兒送來的飯菜經(jīng)常都涼了。準時吃上一口“熱乎飯”成為父女間的難題。
裕龍花園四區(qū)養(yǎng)老助餐點開業(yè)后,這件煩心事一下就解決了?!拔覀?nèi)投际乾F(xiàn)做的,凌晨就起來磨豆?jié){、包包子。中餐和晚餐主打小碗菜,低油、低鹽、低脂?!敝忘c負責(zé)人王凱告訴記者,考慮到社區(qū)居民樓沒有電梯,對于不便出門的老人,員工還負責(zé)送餐上門。
“這肉夾饃真香!粥熬得稠糊,吃著舒服?!鄙鐓^(qū)居民李大爺今年80歲,老伴去世后不愛出門,吃飯就是饅頭、燒餅就著熟食、咸菜湊合。自從有了助餐點,老人每天早上7點準時來“報到”,遛彎后中午來吃午餐,午休后晚上又來吃晚餐、看電視。幾個月下來,老人變得開朗不少。
雖然開業(yè)沒多久,不少老人已經(jīng)把助餐點的工作人員當(dāng)成了自家孩子。“每次上門送餐,老人都會說謝謝。來堂食的老人邊吃邊聊家常,臨走時塞給我?guī)讉€橘子,覺得特別暖心?!蓖鮿P說。
助餐點托起幸?!笆场惫?/strong>
下午四點半,裕龍花園六區(qū)的養(yǎng)老助餐點熱鬧起來。除了為老人提供服務(wù),附近不少小學(xué)生放學(xué)后也直奔這里寫作業(yè),等家長來接??爝f小哥累了也可以進來喝口熱水,歇歇腳。
“對面就是裕龍小學(xué),孩子們放學(xué)后餓了來吃東西,有人看,家長放心?!钡觊L張鑫是本地人,餐廳主要經(jīng)營順義農(nóng)家菜,玉米餅、蒸餃、丸子等菜品頗受歡迎??爝f小哥等新就業(yè)群體用餐,只需15元就能吃飽。
“一開始以為就是個吃飯的地方,沒想到現(xiàn)在成了我們鄰里交流的‘根據(jù)地’?!本用駝⑴抗ぷ髅Γ鹤臃艑W(xué)后先到助餐點寫作業(yè),她下班接上大兒子后,全家一起在助餐點吃晚飯。鄰居們也經(jīng)常在這里碰面,交流帶娃經(jīng)驗。助餐點漸漸成了連接鄰里情感的新空間。
“居民不是被動接受服務(wù),也是監(jiān)督員。”光明街道書記李芒表示,養(yǎng)老助餐點開業(yè)后,還會定期收集大家對菜品、價格、服務(wù)的意見,及時調(diào)整方案,讓“湊合吃飯”的日子徹底成為過去。(孟紫薇)




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