老醬酒國(guó)康釀，貴州國(guó)康酒業(yè)打造百姓愛喝的醬香民品酒

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）醬香酒是我國(guó)多種香型白酒中頗具特色的一種,甚至很多不懂酒的朋友對(duì)醬香酒都略知一二,當(dāng)然茅臺(tái)酒在其中功不可沒。

然而,在茅臺(tái)鎮(zhèn)聚集著很多和茅臺(tái)酒廠一樣優(yōu)秀的醬酒酒企,甚至一些酒企釀造的醬香酒無(wú)論從酒質(zhì)還是從口感來(lái)講,都絲毫不遜于高端茅臺(tái)酒。

貴州省仁懷市國(guó)康酒業(yè)有限公司,其坐落于中國(guó)酒鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的醬香酒核心產(chǎn)區(qū),擁有著得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物菌群,這些也是茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠成為中華醬香酒文化發(fā)源地的先天優(yōu)勢(shì)。

優(yōu)質(zhì)正宗醬香酒有三個(gè)最基本的先決條件,其一我們前面講了是適宜的地理位置和氣候環(huán)境,其二則是優(yōu)良的高粱和小麥原料,其三則是嚴(yán)格按照醬香酒古法釀造工藝來(lái)釀造,三個(gè)條件缺一不可。

國(guó)康酒業(yè)選用赤水河兩岸朱砂土壤產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)紅糯高粱、小麥為主要原料,而且在原料篩選上極為嚴(yán)格,這也是國(guó)康酒業(yè)能夠在茅臺(tái)鎮(zhèn)穩(wěn)穩(wěn)立足的重要原因之一。

而在釀造工藝上,國(guó)康酒業(yè)秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝釀制,經(jīng)長(zhǎng)期窖藏,精心勾調(diào)而成,產(chǎn)品具有“品質(zhì)醇厚豐滿、綿甜爽口、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香”之特點(diǎn),包裝新穎別致、高貴典雅、品質(zhì)上乘,倍受消費(fèi)者青睞。

在這里簡(jiǎn)單說(shuō)一下國(guó)康酒業(yè)所采用的茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝,其有著近2000年的發(fā)展歷史,端午制曲、重陽(yáng)下沙、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,歷經(jīng)30道工序和165個(gè)環(huán)節(jié),一年時(shí)間才完成基酒釀造。

如果你認(rèn)為這就是優(yōu)質(zhì)正宗醬香酒,那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。國(guó)康酒業(yè)不僅在原料選擇上精益求精,釀造工序上一絲不茍,而且擁有著企業(yè)獨(dú)特的勾調(diào)技藝,而這些也讓國(guó)康酒業(yè)成為茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多酒企中舉足輕重的一員,快速成為當(dāng)?shù)氐摹昂隈R”醬酒酒企。

只做百姓愛喝優(yōu)質(zhì)醬香老酒,這是國(guó)康酒業(yè)一直在做的事情,也正是如此,越來(lái)越多的愛酒之人通過(guò)國(guó)康酒更加切身的體會(huì)到中華醬酒文化的魅力與精髓,在這里我們也衷心祝愿國(guó)康酒業(yè)能夠打造出更多經(jīng)典的老醬酒,讓國(guó)康酒真正成為屬于我們每一個(gè)老百姓的民品口糧酒!