得了糖尿病怎樣吃更健康

隨著生活水平的提高，一些“富貴病”悄悄找來了，糖尿病就是其中一種。那得了糖尿病應(yīng)該如何吃，怎樣吃才更健康？要做到以下幾點(diǎn)：

控制體重。標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）=身高（厘米）-105，例如：身高160厘米，標(biāo)準(zhǔn)體重為55千克。吃飯定時(shí)定量，或少量多餐（如每日5~6餐），長(zhǎng)期堅(jiān)持。

控制主食的攝入量。主食占每餐總量的1/4，可選大米、小米、面粉、蕎麥、燕麥以及紅薯、山藥、南瓜等根莖類食物。推薦每天攝入3種主食，每周至少5種。

多吃蔬菜。蔬菜占每餐總量的1/2，應(yīng)做到餐餐有蔬菜，每日蔬菜攝入量至少500克，每天至少選擇4種蔬菜，每周達(dá)到8~10種。

適當(dāng)限制水果的攝入量。血糖不穩(wěn)定時(shí)應(yīng)限制高糖水果的攝入量，可在血糖穩(wěn)定時(shí)食用，如空腹血糖及餐后血糖正常情況下，也可在兩正餐之間或睡前2小時(shí)吃，避免一次攝入過多。

常吃奶類、豆類。糖尿病患者應(yīng)選擇低脂或脫脂牛奶，每天攝入300毫升，減少全脂奶粉、奶酪攝入。大豆攝入量25~30克，可選擇豆腐40克或豆?jié){200毫升，避免油豆腐、素什錦等攝入。

常吃魚、禽、蛋、瘦肉。每天攝入100克肉類，選擇瘦牛羊肉或去皮禽肉、多吃水產(chǎn)品，尤其深海魚，爭(zhēng)取每周食用兩次或以上，每日攝入一個(gè)雞蛋。

控制油鹽攝入量。烹調(diào)方式以蒸、煮、清炒為主，避免油炸、燒烤等，減少堅(jiān)果類的攝入。每天攝入食用鹽少于4克，少使用醬油、蠔油、味精，不吃腌制食品，如咸鴨蛋、咸菜、香腸等。

牢記糖尿病飲食口訣：“1、2、3、4、5、6、7”。“1”即每天1斤蔬菜；“2”即每餐2兩主食；“3”即每天不超過3湯匙植物油；“4”即每天4兩水果；“5”即每天5份蛋白質(zhì)（包括1魚，1兩肉，1個(gè)雞蛋，1袋牛奶，1份豆制品）；“6”即每天不超過6克鹽；“7”即每天不少于7杯水。