四川蒼溪：全鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)培優(yōu)紅心獼猴桃

四川省廣元市蒼溪縣熱量豐富、雨水充沛、無霜期長，正所謂“高山寒未盡，谷底春意濃”，給獼猴桃的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。蒼溪縣是世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地，蒼溪紅心獼猴桃是世界第三代獼猴桃代表。44年前，蒼溪縣北部山區(qū)中發(fā)現(xiàn)了大量野生獼猴桃，蒼溪獼猴桃逐步由野生狀態(tài)向人工馴化栽培轉(zhuǎn)變。1986年，蒼溪縣技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)了3株紅肉獼猴桃，蒼溪紅心獼猴桃的培育史自此開啟。

近年來，蒼溪縣先后與多家科研院所聯(lián)合攻關(guān)，成功選育出一批優(yōu)秀品種，“紅陽”“紅華”“紅美”等紅心獼猴桃。目前，蒼溪縣紅心獼猴桃種植面積達(dá)39.5萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)60.66億元。2013年，“蒼溪紅心獼猴桃”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，2020年被列入《中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》首批“100＋100”地理標(biāo)志名單。

蒼溪縣建立了紅心獼猴桃資源苗圃和良種繁育基地，建成國家級(jí)野生獼猴桃保護(hù)基地，收集保存資源1600多個(gè)，先后選育紅心獼猴桃系列優(yōu)質(zhì)新品種12個(gè)，獲國家專利和省級(jí)以上科技創(chuàng)新獎(jiǎng)18項(xiàng)，并被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為區(qū)域性良種繁育基地。

作為“全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)先進(jìn)縣”，蒼溪縣極其注重品質(zhì)提升，全縣農(nóng)作物綠色防控技術(shù)推廣面達(dá)90％，病蟲草害綜合防治技術(shù)推廣面達(dá)95％，有機(jī)肥使用實(shí)現(xiàn)全覆蓋，省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率連續(xù)三年穩(wěn)定在100％，綠色、有機(jī)認(rèn)證面積占比達(dá)65％，“三品一標(biāo)”認(rèn)證率100％。蒼溪?jiǎng)?chuàng)成國家出口獼猴桃質(zhì)量安全區(qū)，先后被評(píng)為第一批全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣、全國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地，獲得國家出口基地認(rèn)證、質(zhì)量安全體系認(rèn)證、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟認(rèn)證。

蒼溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師陶晶介紹，蒼溪紅心獼猴桃等特色產(chǎn)業(yè)用水量較過去減少35％以上，產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)面源污染治理達(dá)95％以上；畝均農(nóng)藥施用強(qiáng)度下降至0.29公斤，畝均化肥施用強(qiáng)度下降至4.5公斤，耕地地力平均提高1.1個(gè)等級(jí)；農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物無害化處理和資源化利用率達(dá)90％以上，畜禽糞污資源化利用率達(dá)到95％以上。

蒼溪縣統(tǒng)一制定了“紅陽”獼猴桃等農(nóng)產(chǎn)品地方生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到95％，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全鏈推行，并被評(píng)為全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。目前，蒼溪縣制定了紅心獼猴桃綠色有機(jī)生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，開發(fā)綠色有機(jī)系列加工產(chǎn)品36個(gè)，綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證面積達(dá)10萬畝；建成萬畝種養(yǎng)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地24個(gè)，加工貯運(yùn)、冷鏈物流等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理示范企業(yè)53個(gè)。

為全面提升品質(zhì)，蒼溪建立了“質(zhì)量安全監(jiān)管＋投入品管控＋產(chǎn)地環(huán)境治理”的協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，縣鄉(xiāng)村“三級(jí)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，“重點(diǎn)名單”“黑名單”監(jiān)控制度，“一箱一碼，一果一標(biāo)”質(zhì)量安全追溯制度等，保證了每一顆獼猴桃都有高品質(zhì)。近年來，蒼溪大力推行“肥藥兩制”改革，積極推廣使用高效生物有機(jī)肥和高效低毒低殘“兩高兩低”肥藥，有機(jī)“紅心果”成了群眾的“致富果”。同時(shí)，蒼溪全域發(fā)展“果-畜（禽）-沼-肥”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用和“白色污染”治理，全面凈化產(chǎn)地環(huán)境，大幅度提升了紅心獼猴桃產(chǎn)品品質(zhì)。

近年來，蒼溪紅心獼猴桃搭上了電商快車，紅心獼猴桃已成功出口到日本、新加坡、泰國、美國等國家，品牌知名度和市場美譽(yù)度不斷提升。在購物軟件上，記者搜索“蒼溪”，蹦出的第一個(gè)關(guān)鍵詞就是“蒼溪紅心獼猴桃”，諸如“非常甜”“水分充足”“皮薄肉厚”的好評(píng)隨處可見。

目前，蒼溪縣已創(chuàng)建“蒼溪紅心獼猴桃”區(qū)域公用品牌，注冊(cè)紅心獼猴桃系列商標(biāo)54個(gè)，獲得綠色、有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品46個(gè)，國家級(jí)金獎(jiǎng)9個(gè)，“蒼溪紅心獼猴桃”品牌價(jià)值達(dá)63億元。（劉趁）