堅(jiān)持品質(zhì)安全第一 皇家小虎打造國(guó)民餐桌食品領(lǐng)軍品牌

中國(guó)食品安全報(bào)訊?（萌芽?陳賽）記者日前從長(zhǎng)沙虎家食品科技有限公司了解到，成立于2020年10月的該公司，僅用兩年多的時(shí)間，就依靠用戶口碑及高復(fù)購(gòu)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展與增長(zhǎng)。旗下“皇家小虎”品牌主要經(jīng)營(yíng)烤腸、雞排、蛋撻、手抓餅等冷凍速食產(chǎn)品，目前已服務(wù)超5000萬(wàn)家庭用戶，成為互聯(lián)網(wǎng)家庭預(yù)制冷凍食品訂單量第一的品牌。

虎家食品成立之初，就致力于為大眾消費(fèi)人群提供高性價(jià)比高品質(zhì)的家庭冷凍預(yù)制食品公司。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，皇家小虎始終秉持用戶至上的“超值產(chǎn)品主義”，希望通過(guò)創(chuàng)造“可信賴、高品質(zhì)、超價(jià)值”的好產(chǎn)品為用戶美好生活賦能。企業(yè)倡導(dǎo)積極提高經(jīng)營(yíng)效率，在保障產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)不變的前提下，從運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、交付等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，通過(guò)效率提升降低成本，把更多實(shí)惠空間讓利給消費(fèi)者，讓中國(guó)老百姓無(wú)負(fù)擔(dān)地購(gòu)買。

在產(chǎn)品生產(chǎn)及供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，皇家小虎建立了嚴(yán)苛的“虎家標(biāo)準(zhǔn)”。對(duì)于已研發(fā)確認(rèn)過(guò)的配方，不論原材料成本是否上漲，都堅(jiān)決不會(huì)調(diào)整原料比例。寧可付出成本代價(jià)，也要保證品質(zhì)與口感；在原料采購(gòu)方面與新希望、中糧、圣農(nóng)等大品牌進(jìn)行合作，保障所有原料都是正規(guī)安全、可溯源的；在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)食品生產(chǎn)流程進(jìn)行有效監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)、倉(cāng)庫(kù)材料管理標(biāo)準(zhǔn)、人員生產(chǎn)管理、生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)溯源標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品出廠環(huán)節(jié)，設(shè)立多道抽檢標(biāo)準(zhǔn),確保出廠產(chǎn)品100%合格。同時(shí)與權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立合作，以多方抽檢結(jié)果確保配方執(zhí)行落地的一致性與完整性，筑牢食品安全的銅墻鐵壁，真正做到讓一切美味都源自真材實(shí)料。

除了嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)端，皇家小虎成立之初便開(kāi)始布局12倉(cāng)，逐步建立了從線上到C端穩(wěn)健完整的冷凍儲(chǔ)運(yùn)解決方案。全國(guó)所有倉(cāng)儲(chǔ)管理嚴(yán)格實(shí)行虎家倉(cāng)儲(chǔ)準(zhǔn)則，包括收貨標(biāo)準(zhǔn)、入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、工序時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)、操作臺(tái)使用標(biāo)準(zhǔn)、外箱打包標(biāo)準(zhǔn)、冷庫(kù)存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)、物流裝車標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)貨卸貨標(biāo)準(zhǔn)等11項(xiàng)。嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度、打包工序、環(huán)境時(shí)間等影響消費(fèi)體驗(yàn)的關(guān)鍵因素，不斷優(yōu)化提升細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)更低的生鮮凍品“損壞率”，真正讓消費(fèi)者收獲更加舒心的購(gòu)買體驗(yàn)。

公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)越來(lái)越完善，為線上預(yù)制凍品企業(yè)迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，皇家小虎將積極抓住機(jī)遇求發(fā)展，嚴(yán)格把控企業(yè)經(jīng)營(yíng)每一個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)守住食品安全的底線，成長(zhǎng)為真正可信賴的國(guó)民餐桌食品品牌。