“剩菜盲盒” 不能一“盲”了之

近期，將打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”在部分城市年輕人中流行起來(lái)。由于價(jià)格低廉、能滿足消費(fèi)者好奇心，且與反對(duì)食物浪費(fèi)的理念相契合，“剩菜盲盒”吸引了不少消費(fèi)者嘗試。專家認(rèn)為，“剩菜盲盒”存在一定食品安全隱患，購(gòu)買時(shí)應(yīng)慎重。

眼下，“盲盒”已經(jīng)流行之勢(shì)，幾乎已經(jīng)是“無(wú)物不可盲盒”。而在這股大潮之下，“剩菜盲盒”也就應(yīng)運(yùn)而生。包括“剩菜”在內(nèi)的所有食物盲盒的出現(xiàn)，應(yīng)該說，除了搭上了“無(wú)物不可盲盒”這趟順風(fēng)車，也在于其自身的實(shí)用價(jià)值。除了價(jià)格低廉，更與我們強(qiáng)力倡導(dǎo)的反對(duì)食物浪費(fèi)這一理念完全契合，更何況，它與所有盲盒一樣，也有著“意外”與“驚喜”，滿足了年輕一族“花錢不多，樂在其中”的心理訴求。然而，考慮到盲盒之中包裝的是“進(jìn)口之物”，其安全性，也就必須成為我們關(guān)注的要點(diǎn)。

若干年前，我們強(qiáng)調(diào)“民以食為天”，這是重在解決溫飽問題，而今天，“民以食為天”顯然更側(cè)重食物的質(zhì)量與安全問題。因此，面對(duì)包括“剩菜盲盒”在內(nèi)的所有“食物盲盒”，無(wú)論我們打開盒子之后最終結(jié)果是喜出望外，還是“再來(lái)一次”，其前提必須是確保食物的質(zhì)量與安全。沒有了這一前提，食物盲盒的意義也就蕩然無(wú)存，至少是本末倒置。

而做到這一點(diǎn)，就商家而言，相應(yīng)的標(biāo)志還是必不可少。嚴(yán)格來(lái)說，臨近過期的食物，最好的方式應(yīng)該是打折或者是捐贈(zèng)，如果商家希望借助盲盒這一形式予以促銷，也是無(wú)可非議，但是，盲盒之內(nèi)，我們卻不能一盲了之。針對(duì)相應(yīng)食品的制作時(shí)間、保質(zhì)期、保存條件、食用方式等相應(yīng)說明，必須是“一個(gè)也不能少”。否則就有坑害消費(fèi)者的嫌疑，而一旦這種嫌疑成為事實(shí)，造成的后果，無(wú)論是商家還是顧客，可能都是“不能承受之重”。

另一方面，針對(duì)“剩菜盲盒”這一新型促銷方式，相應(yīng)的監(jiān)管也必須及時(shí)跟進(jìn)。剩菜也好，臨近保持質(zhì)期的其他食品也好，在裝入盲盒之前，必須確保其符合銷售的基本條件。尤其應(yīng)該重視的是，監(jiān)管部門應(yīng)該打好“提前量”，以防止極少數(shù)見利忘義之輩以盲盒為手段而推銷假冒偽劣商品。

當(dāng)然，“剩菜盲盒”與其他所有食物盲盒，也需要消費(fèi)者保持一份理性。購(gòu)買這類盲盒的“初心”是避免浪費(fèi)，而不是純粹為了尋求那份“意外與驚喜”。因此，在選購(gòu)盲盒時(shí)，也應(yīng)該適可而止。如果因?yàn)橐淮涡再?gòu)買的盲盒過多而最終導(dǎo)致相應(yīng)的食品無(wú)法食用，這就完全背離了選購(gòu)食物盲盒的初衷。畢竟，包括剩菜在內(nèi)的食品是吃的，因此，既要量力而行，更應(yīng)及時(shí)享用。（范德洲）