“土特產(chǎn)”要念好產(chǎn)業(yè)經(jīng)

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。目前，正值春耕備耕大好時節(jié)，按照年初省委農(nóng)村工作會議的部署，遼寧省各地都在積極做好“土特產(chǎn)”這篇大文章，大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為把遼寧省建設(shè)成為食品工業(yè)大省而開拓創(chuàng)新。

相對于用足用好優(yōu)勢鄉(xiāng)土資源的“土”和因地制宜走出差異化路子的“特”，在“鏈”上拓展、在“融”上發(fā)力，建成產(chǎn)業(yè)、形成集群的“產(chǎn)”在“土特產(chǎn)”整篇文章中尤為重要。

土特產(chǎn)最終要成氣候，就需要在發(fā)展中形成產(chǎn)業(yè)集群，必須在“鏈”上下功夫，延長產(chǎn)業(yè)鏈、暢通循環(huán)鏈、做強(qiáng)富民鏈。

近年來，遼寧省發(fā)展比較好的特色產(chǎn)業(yè)，都建立在產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)上，延鏈、強(qiáng)鏈。比如丹東草莓，依托草莓產(chǎn)業(yè)集群，先是種植基地，后是產(chǎn)品集散、價格形成中心，逐步成為模式輸出、標(biāo)準(zhǔn)制定中心，近年又向上游的育種領(lǐng)域延伸。

但與之相比，不少地方的土特產(chǎn)還處于包裝簡陋、價格低廉的階段。產(chǎn)業(yè)鏈條短且不全、品牌意識有而不強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)化程度仍嫌雜亂等，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營粗放，甚至出現(xiàn)以次充好擾亂整個市場、在低端市場低價傾軋的現(xiàn)象，其經(jīng)濟(jì)效益可想而知。

我們必須清醒地意識到，隨著我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大力實(shí)施，土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)競爭正由單一的產(chǎn)品競爭走向產(chǎn)業(yè)鏈競爭。只有在“鏈”上拓展，在“融”上發(fā)力，打造產(chǎn)業(yè)集群，才能助力特色產(chǎn)業(yè)從“小而散”向“大而強(qiáng)”轉(zhuǎn)變。

念好產(chǎn)業(yè)經(jīng)，要貫通生產(chǎn)、加工、銷售，融合農(nóng)業(yè)、文化、旅游，延長產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村電商、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，讓更多土特產(chǎn)“出山”又“出?！?，把“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”。

讓人欣喜的是，在土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化方面，遼寧省一些地區(qū)已經(jīng)做出積極有效的嘗試。遼陽市遼陽縣在發(fā)展大果榛子產(chǎn)業(yè)過程中，積極推行“公司+合作社+農(nóng)戶”等多元經(jīng)營方式，從種植向深加工、電商銷售、休閑旅游等環(huán)節(jié)延伸，發(fā)揮三產(chǎn)融合的乘數(shù)效應(yīng)，多維度、深層次地讓土特產(chǎn)實(shí)現(xiàn)價值最大化。

產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國家旺。做好“土特產(chǎn)”大文章，扎根“土”、體現(xiàn)“特”、形成“產(chǎn)”，持續(xù)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，必將讓土特產(chǎn)的“金招牌”換來“金效益”，為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐，注入源頭活水。（許剛）