天津靜海區(qū)推動落實食品安全主體責(zé)任提質(zhì)增效

中國食品安全報訊（董金鋒 張偉 記者李甜甜）為進(jìn)一步推動《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實施，壓實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。天津市靜海區(qū)市場監(jiān)管局在全面抓好規(guī)定動作的同時，結(jié)合監(jiān)管實際，堅持強化“四個創(chuàng)新”，謀劃推動食品安全監(jiān)管特色工作，著力推進(jìn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任走深走實。

創(chuàng)新食品生產(chǎn)信用監(jiān)管機(jī)制

靜海區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)揮信用基礎(chǔ)性作用，以食品生產(chǎn)企業(yè)為切入點，通過制定出臺《食品生產(chǎn)企業(yè)信用評價和分類監(jiān)管工作措施（試行）》，創(chuàng)新構(gòu)建食品生產(chǎn)領(lǐng)域信用分類監(jiān)管新機(jī)制，推進(jìn)信用監(jiān)管與重點領(lǐng)域業(yè)務(wù)相融、信息相通、規(guī)則相聯(lián)，加大企業(yè)失信行為的約束懲戒力度，推動信用與重點領(lǐng)域監(jiān)管深度融合，提升重點領(lǐng)域監(jiān)管效能。

創(chuàng)新食品生產(chǎn)風(fēng)險隱患告知牌

靜海區(qū)市場監(jiān)管局在風(fēng)險嚴(yán)控上狠下功夫，全面梳理、逐一列明企業(yè)各功能間等13個風(fēng)險隱患點，統(tǒng)一樣式和標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新設(shè)計制作“食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患告知牌”，在顯著位置懸掛，清晰明了、簡潔易懂，做到風(fēng)險隱患“產(chǎn)”出來和“管”起來兩手抓，以“源頭嚴(yán)防”督導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)全面掌握、及時處置和化解風(fēng)險隱患，進(jìn)一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險意識，加強食品生產(chǎn)靶向性精準(zhǔn)監(jiān)管。目前，106家食品生產(chǎn)企業(yè)已完成制作懸掛“風(fēng)險隱患告知牌”。

創(chuàng)新食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任清單

靜海區(qū)市場監(jiān)管局以推動主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任貫通聯(lián)動一體落實為著力點，按照責(zé)任內(nèi)容、責(zé)任依據(jù)、處罰依據(jù)和法律責(zé)任4個模塊分類分項梳理提煉食品生產(chǎn)企業(yè)13類91項主體責(zé)任，創(chuàng)新出臺全區(qū)《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》，以“清單化”強化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任雙落實，實現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的監(jiān)管閉環(huán)。

創(chuàng)新開展食品生產(chǎn)企業(yè)每日一查

靜海區(qū)市場監(jiān)管局在組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)有企業(yè)微信群，組織企業(yè)創(chuàng)新開展“每日一查”自查活動，將56個日常監(jiān)督檢查要點、日常檢查發(fā)現(xiàn)問題較多的問題點，形成針對性的指導(dǎo)意見，逐項逐日提醒開展企業(yè)自查，以“監(jiān)管提升”+“指導(dǎo)提升”相結(jié)合的形式，督促企業(yè)全面自查整改，有力提升企業(yè)從業(yè)人員的食品安全水平。截至到目前，共開展50多期“每日一查”活動。