樂山市壓實(shí)民族宗教領(lǐng)域食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作

中國食品安全報(bào)訊（黃海舟 潘艷梅 記者程伯全）樂山是全國的宗教工作重點(diǎn)地區(qū)之一，市內(nèi)佛教、伊斯蘭教、基督教、天主教、道教五大宗教并存，登記開放宗教活動場所108處，宗教教職人員400余人，信教群眾約31.8萬余人。11月25日，樂山市市場監(jiān)管局聯(lián)合市民宗委召開了全市民族宗教領(lǐng)域貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作暨宗教場所食品安全培訓(xùn)會議，切實(shí)筑牢宗教場所食品安全防線。全市部分縣（市、區(qū)）民宗局和民族宗教場所分管食品安全負(fù)責(zé)人共30余人參加會議。

會議對國務(wù)院食品安全委員會《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控 末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》、市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等文件精神進(jìn)行了學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了相關(guān)責(zé)任主體的職責(zé)任務(wù)。

會議指出,近年來，全市宗教場所牢固樹立安全發(fā)展理念，食品安全工作穩(wěn)中向好，未發(fā)生較大食品安全事故。要堅(jiān)持部門攜手，齊力推進(jìn)，民宗部門聯(lián)合市場監(jiān)管部門進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)宗教場所食品安全主體責(zé)任，制定工作方案，層層壓緊壓實(shí)責(zé)任，確保工作有力推進(jìn)。

會議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步加強(qiáng)民宗、市場監(jiān)管作為行業(yè)主管、監(jiān)管部門對全市宗教場所食品安全的管理，全面健全宗教領(lǐng)域食品安全責(zé)任清單，強(qiáng)化監(jiān)管履職制度化、規(guī)范化，全面加強(qiáng)全市宗教領(lǐng)域食品安全工作。全市各類宗教團(tuán)體和宗教活動場所要立即行動，建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”管理制度，接受廣大信教群眾問詢和監(jiān)督。同時(shí)對標(biāo)對表狠抓宗教場所食堂食品安全共性問題的整改和相關(guān)制度機(jī)制的進(jìn)一步完善，全面推進(jìn)食堂“明廚亮灶”建設(shè)，確?！吧嗉馍系陌踩?。