“五突出五增強”，四川省長寧縣推進食品安全“兩個責任”落地落實

中國食品安全報訊（陳璦 記者程伯全）食品安全關乎國計民生，建立健全落實食品安全“兩個責任”工作機制，是增強食品安全風險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責任體系的關鍵之舉，更是滿足人民群眾美好生活需要的題中應有之義。長寧縣堅持“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代是對我們執(zhí)政能力的重大考驗”重要指示精神，踐行“人民至上生命至上”理念，積極推進食品安全“兩個責任”落地落實。

突出謀篇布局，上下聯(lián)動增強“領導力”

長寧縣以縣食品安全委員會辦公室和縣市場監(jiān)督管理局為主導，成立“兩個責任”工作專班，明確工作職責到人到崗，及時研究解決落實中的具體問題，收集相關意見和建議，確保聯(lián)絡順暢、及時高效。

突出科學部署，統(tǒng)籌兼顧增強“推動力”

長寧縣組織召開食安委全體（擴大）會議2次，專門就食品安全“兩個責任”進行安排部署，落實具體工作，確保責任機制上下貫通，一體壓實、落地見效。全縣食品安全委員會成員單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導及村社區(qū)干部參會，會上部分食品生產經營者作了食品安全主體責任承諾，縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)領導代表與縣委副書記、縣長、食安委主任帶頭簽訂《食品安全責任承諾書》。截至目前，全縣共有466名包保干部簽訂承諾書，覆蓋B、C、D三級包保主體2669家。

突出學習宣貫，精準發(fā)力增強“滲透力”

10月和11月，長寧縣分別召開食品生產企業(yè)和食品經營單位落實企業(yè)主體責任工作會，共89戶食品生產經營主體集中學習《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》。要求企業(yè)抓住“主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員”三類人、管好“日管控、周排查、月調度”三件事、健全日周月三本賬，切實增強企業(yè)食品安全主體責任意識。同時充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，積極引導廣大消費者、食品生產經營從業(yè)人員積極參與，營造共建共治共享的良好社會氛圍。

突出督導檢查，靠實責任增強“執(zhí)行力”

全縣上下統(tǒng)一思想、瞄準目標、堅定信心，扎實推進食品安全責任分層分級包保工作。截至目前，Ｂ級食品生產經營主體58戶、Ｃ級853戶、Ｄ級1758戶已經與縣級領導、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導和村社區(qū)干部進行了分層分級認領。各級領導干部深入食品生產經營主體，實地查看食品生產經營主體責任落實情況，檢查食品安全工作，排查整治食品安全風險。落實屬地、行業(yè)、監(jiān)管、主體、社會等五位一體、協(xié)同發(fā)力機制。

突出典型引領，示范帶動增強“影響力”

長寧縣實行“兩個責任”試點建設，著力從企業(yè)內生動力入手，旨在帶動全行掀起相互學習、典型引路、示范帶動、爭當先進的風潮，強化主體責任意識，推動完善安全管理體系。目前，已推動2家食品生產經營主體開展“兩個責任”工作試點建設。