宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局督促農(nóng)貿(mào)市場落實食品安全“兩個責任”

中國食品安全網(wǎng)訊（黃靜 秦芬 記者程家武） 農(nóng)貿(mào)市場的食品安全與人民群眾日常生活息息相關，為切實加強農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理，提升食品安全監(jiān)管水平，督促農(nóng)貿(mào)市場落實食品安全“兩個責任”，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合宣州區(qū)商務局對貝林智慧農(nóng)貿(mào)市場和中心菜市場開展食品安全檢查，為群眾打造更加放心舒心的消費環(huán)境。

本次檢查重點對農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進行全面檢查。要求農(nóng)貿(mào)市場主辦方嚴格落實食品安全主體責任，食品安全員要落實“日管控”并做好每日食品安全檢查記錄；食品安全總監(jiān)或者食品安全員要落實組織“周排查”，形成每周食品安全治理報告；企業(yè)負責人要落實“月調(diào)度”，組織有關人員參加“每月食品安全調(diào)度會”，形成每月食品安全調(diào)度會議紀要，對食品安全生產(chǎn)風險隱患及時整改到位，確保消費者“舌尖上的安全”。

下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，推動農(nóng)貿(mào)市場“顏值”與“內(nèi)涵”雙提升，織牢織密食品安全“防護網(wǎng)”，營造安全、健康、放心的食品安全環(huán)境，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

農(nóng)貿(mào)市場食品安全專項檢查行動 圖片來源：宣州區(qū)市場監(jiān)管局