中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄭媛媛 記者程家武） 為進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)高速公路服務(wù)區(qū)（驛達(dá)）內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責(zé)任，幫助食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，宣城市涇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合蕪黃高速路政大隊(duì)對(duì)涇縣服務(wù)區(qū)高速公路服務(wù)區(qū)（驛達(dá)）內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展食品安全主體責(zé)任幫扶指導(dǎo)工作。

執(zhí)法人員實(shí)地查看了驛達(dá)內(nèi)經(jīng)營(yíng)門(mén)店的食品安全信息公示、保健食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)或?qū)９竦脑O(shè)立、現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)單制售食品的經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生管理、食品安全員執(zhí)行日管控工作制度等方面情況；翻閱“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的執(zhí)行落實(shí)情況，以及開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等方面落實(shí)主體責(zé)任的工作情況，對(duì)門(mén)店食品安全員的人員配備、工作職責(zé)分工，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機(jī)制運(yùn)行等方面給出了相應(yīng)的指導(dǎo)意見(jiàn)與建議。

下一步，涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)推動(dòng)高速公路服務(wù)區(qū)（驛達(dá)）內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任制，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全主體責(zé)任體系，及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，守住食品安全底線(xiàn)。

食品安全主體責(zé)任幫扶指導(dǎo)工作 圖片來(lái)源：涇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局