中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進一步提升轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)水平和食品安全責(zé)任意識，10月17日，綏芬河市市場監(jiān)督管理局特邀黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司檢測專家為綏芬河市食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進行了一場專業(yè)深入的食品安全生產(chǎn)培訓(xùn)，全市41家食品生產(chǎn)主體參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場   圖片來源：綏芬河市市場監(jiān)督管理局

培訓(xùn)中，黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司的專家講師們深入淺出地為食品生產(chǎn)企業(yè)的負責(zé)人和員工們講解了食品安全生產(chǎn)的重要性、食品安全相關(guān)法律法規(guī)、執(zhí)行標準以及生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點等內(nèi)容，并結(jié)合生產(chǎn)實際和具體案例從原料采購、加工工藝、儲存運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)入手，詳細介紹了每個環(huán)節(jié)中可能存在的安全隱患以及相應(yīng)的防控措施。參加培訓(xùn)的食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人和員工們認真聆聽、積極提問，與專家們進行了深入的交流和互動。此次培訓(xùn)得到了食品企業(yè)的高度評價。企業(yè)代表們紛紛表示，通過這次培訓(xùn)，他們對食品安全法規(guī)有了更深入的了解，不僅學(xué)到了專業(yè)的食品安全知識和技能，更進一步增強了落實食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識。

此次培訓(xùn)活動是綏芬河市市場監(jiān)督管理局加強食品安全監(jiān)管的重要舉措和有益嘗試，通過專家的專業(yè)指導(dǎo)，食品企業(yè)的安全管理水平得到了有效提升，為推動食品行業(yè)的健康發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。下一步，綏芬河市市場監(jiān)督管理局將定期組織開展相關(guān)培訓(xùn)活動，為保障人民群眾的食品安全做出更大的貢獻。