中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生飲食安全，近日，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山分局開(kāi)展食品安全“監(jiān)督+檢測(cè)”進(jìn)校園專項(xiàng)活動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，執(zhí)法人員和檢測(cè)人員明確分工、密切配合、嚴(yán)格執(zhí)法、精準(zhǔn)檢測(cè)、保證質(zhì)效。執(zhí)法人員按照要求對(duì)學(xué)校幼兒園食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、餐具消毒、食品留樣、應(yīng)急處置等進(jìn)全面嚴(yán)格檢查；嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)、以次充好、假冒偽劣等問(wèn)題食品，確保師生飲食絕對(duì)安全。

檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢測(cè)人員依據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)規(guī)范》要求，對(duì)學(xué)校采購(gòu)的米面油肉、蔬菜水果中的酸價(jià)、過(guò)氧化笨甲酰、重金屬、瘦肉精、農(nóng)藥殘留以及餐具表面活性劑等進(jìn)行了全面檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為執(zhí)法人員提供技術(shù)和數(shù)據(jù)支撐。

截至目前，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山分局共出動(dòng)執(zhí)法和檢測(cè)人員共12人次，檢測(cè)12家學(xué)校幼兒園、檢測(cè)食材18批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。