中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為強(qiáng)化校園周邊食品銷(xiāo)售安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，拜泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，壓實(shí)校園及周邊食品銷(xiāo)售單位主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)“四次全覆蓋”、“三個(gè)百分百”、“雙示范創(chuàng)建”目標(biāo)。

建立一企一檔。開(kāi)展校園周邊食品銷(xiāo)售單位摸排，建立動(dòng)態(tài)底數(shù)臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明，實(shí)現(xiàn)建檔率100%。

強(qiáng)培訓(xùn)促主體責(zé)任落實(shí)。組織校園食品銷(xiāo)售者開(kāi)展《食品銷(xiāo)售者食品安全主體責(zé)任指南》宣貫培訓(xùn)，做到不漏一店，不落一人，培訓(xùn)考核率達(dá)100%，有效提升了銷(xiāo)售主體履行主體責(zé)任能力，強(qiáng)化了食品安全管理水平。

開(kāi)展“雙示范創(chuàng)健”，打造校園食品安全“金字招牌”。按照齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)項(xiàng)工作部署，拜泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在28所學(xué)校及周邊打造食品安全示范區(qū)，在全縣學(xué)校周邊各打造一家食品安全示范店，在經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)控制等方面全面規(guī)范，“示范區(qū)+示范店”共同創(chuàng)建，以點(diǎn)帶面，示范引領(lǐng)，全面推進(jìn)校園周邊食品銷(xiāo)售安全再上新臺(tái)階。

專(zhuān)項(xiàng)檢查與風(fēng)險(xiǎn)隱患排查相結(jié)合，有效排查整改問(wèn)題。在春秋季開(kāi)學(xué)季前對(duì)校園周邊食品銷(xiāo)售單位完成全覆蓋監(jiān)督檢查，截至目前，已完成四次全覆蓋檢查。突出對(duì)許可資質(zhì)是否有效、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施是否整潔、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否齊全規(guī)范、貯存是否符合要求、是否銷(xiāo)售過(guò)期、“三無(wú)”食品等排查，建立問(wèn)題清單臺(tái)賬，同時(shí)開(kāi)展“回頭看”工作，確保問(wèn)題整改率100%。

拜泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展校園周邊食品銷(xiāo)售單位檢查工作，壓緊壓實(shí)食品安全主體和監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，以更嚴(yán)格的要求、更有力的舉措，守牢校園周邊食品安全。