長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局充分發(fā)揮快檢作用 筑牢食品安全防線(xiàn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（延明澤?張春澍）近日，南關(guān)分局針對(duì)“3·15”晚會(huì)報(bào)道的河北滄州青縣肉羊養(yǎng)殖戶(hù)違禁使用“瘦肉精”問(wèn)題，推出三項(xiàng)舉措并迅速啟動(dòng)科所聯(lián)動(dòng)機(jī)制，組織13個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展牛、羊肉及其制品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職能。

檔鋪采集肉制品樣本

快檢助力食安監(jiān)管。利用食品快速檢測(cè)技術(shù)，重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)牛、羊肉及其制品是否含有瘦肉精（包括萊克多巴胺、鹽酸克羅特羅、沙丁胺醇）進(jìn)行查驗(yàn)，有效發(fā)揮了食品快檢技術(shù)支撐作用，防范和化解了食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)了食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和時(shí)效性。

快檢肉制品食品質(zhì)量安全

建立長(zhǎng)效常態(tài)機(jī)制。將“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)檢查納入日常監(jiān)督管理，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)肉食品攤床的督查頻率，認(rèn)真查驗(yàn)各種肉類(lèi)及肉制品是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫、來(lái)源是否合法等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫或不合格肉制品，強(qiáng)制退出并責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即整改，堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”肉類(lèi)流入市場(chǎng)。

加大食安宣傳力度。通過(guò)媒體、LED顯示屏、海報(bào)等渠道宣傳“瘦肉精”的危害，呼吁廣大消費(fèi)者在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題肉制品時(shí)，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)投訴舉報(bào)，始終保持嚴(yán)打“瘦肉精”的高壓態(tài)勢(shì)，全力為轄區(qū)群眾營(yíng)造安全、放心、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。

截至目前，分局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員46人次，排查大型商超市場(chǎng)28家，開(kāi)展牛、羊肉及其制品快檢32批次，初篩結(jié)果均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。下一步，南關(guān)分局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，通過(guò)全覆蓋檢查切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。