4月4日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、乳制品、水果制品、食糖等5類食品256批次樣品，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出禁用藥物。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為：趙建偉銷售的 “鯽魚”，不合格項目為氯霉素，檢驗結(jié)果為1.5μg/kg。氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細胞缺乏癥等疾病，過量食用高含量氯霉素的動物性食品會對人體造成危害。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。
四川最新通報：鯽魚檢出禁用藥物
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