云南省推進(jìn)校園食品安全排查整治

為持續(xù)推進(jìn)云南省校園食品安全排查整治專項行動,日前,云南省市場監(jiān)管局組織16個州(市),對32個縣(市、區(qū))的128所學(xué)校、32個中央廚房(校外供餐單位)進(jìn)行交叉檢查,取得階段性成效。

自全省校園食品安全排查整治專項行動開展以來,各級市場監(jiān)管部門、教育主管部門聚焦學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位等重點對象,認(rèn)真開展風(fēng)險隱患排查,著力解決學(xué)校食堂承包經(jīng)營、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生等方面的突出問題,全省校園食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。截至目前,云南省共對16853所學(xué)校食堂、98個校外供餐單位、4.5萬個校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查,實地指導(dǎo)9365個學(xué)校完成問題整改,對329家“三防”設(shè)施不到位的學(xué)校食堂責(zé)令限期整改,對36家涉嫌違法行為的學(xué)校食堂、校外供餐單位立案查處。

全省市場監(jiān)管部門開展的交叉檢查采取“四不兩直”和帶攝像全程記錄的形式,對學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包企業(yè)、校外供餐單位、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商開展“穿透式檢查”。對檢查中發(fā)現(xiàn)的116所學(xué)校、11個餐飲服務(wù)公司(校外供餐單位)存在的問題發(fā)出“兩書一函”,要求即知即改、立行立改。截至目前,交叉互查抽查發(fā)現(xiàn)的問題已全部整改到位。

云南省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將堅持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,扎實推進(jìn)校園食品安全排查整治工作取得實效,切實保障廣大師生飲食健康安全。(朱丹)