重慶市云陽縣北城市場監(jiān)管所：規(guī)范散裝食品標(biāo)識 筑牢食品安全防線——為消費(fèi)者選擇安全食品賦能

中國食品安全網(wǎng)訊（胡玲）為切實(shí)規(guī)范轄區(qū)散裝食品經(jīng)營行為，筑牢食品安全防線，近日，重慶市云陽縣北城市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)超市、便利店、食雜店等經(jīng)營主體開展了散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識專項(xiàng)檢查行動。

本次檢查在精準(zhǔn)聚焦散裝食品經(jīng)營環(huán)節(jié)可能存在的標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、信息缺失、標(biāo)注模糊等問題，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。檢查過程中，執(zhí)法人員深入各經(jīng)營場所的散裝食品銷售區(qū)域，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）以及《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》（GB31621-2014）等相關(guān)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行排查。一是看標(biāo)識內(nèi)容完整性。是否在盛放容器、外包裝或顯著位置設(shè)置標(biāo)簽，標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期，重點(diǎn)防范“新舊產(chǎn)品混賣”；二是看經(jīng)營者信息明確性：是否清晰標(biāo)注生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯；三是信息真實(shí)性。標(biāo)注信息是否真實(shí)、準(zhǔn)確，是否存在篡改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或夸大、虛假宣傳等違法行為，嚴(yán)防食品標(biāo)識信息安全防線；四是存儲條件合規(guī)性。食品的存儲條件是否符合標(biāo)簽標(biāo)示的要求，尤其是對溫度、濕度等有特定要求散裝食品，是否采取特定存貯措施，保障食品在流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的安全。

此次檢查走訪經(jīng)營主體32戶，發(fā)現(xiàn)18戶存在的標(biāo)簽信息不齊全、標(biāo)注不規(guī)范、更換不及時(shí)等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令改正通知書8份，要求其限期整改到位，并進(jìn)行了面對面的指導(dǎo)與宣教，詳細(xì)講解了散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)范要求。

此次專項(xiàng)檢查，不僅有效提升了轄區(qū)散裝食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的規(guī)范化水平，也進(jìn)一步強(qiáng)化了經(jīng)營者的法律意識和誠信經(jīng)營意識。讓消費(fèi)者在選購散裝食品時(shí)能夠獲取準(zhǔn)確、清晰的產(chǎn)品標(biāo)識信息，讓消費(fèi)者安心。