鄭州市市場監(jiān)管局督導惠濟區(qū)春節(jié)前食品安全工作

中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬 蘇博 王振江）為切實保障春節(jié)期間餐飲單位及流通環(huán)節(jié)食品安全，1月8日，鄭州市市場監(jiān)督管理局局長李建霞、副局長張松安、餐飲處處長齊新志到惠濟區(qū)督導2020年春節(jié)前食品安全工作?；轁鷧^(qū)政府領導青華山，區(qū)市場監(jiān)管局局長張春雨、副局長鄭慧芳等陪同。

李建霞一行首先查看了重大活動供餐單位食品安全管理工作，對惠濟區(qū)市場監(jiān)管局及各駐點單位工作情況給予了充分肯定，要求各單位繼續(xù)盡職盡責、在崗在位，駐點監(jiān)管人員要進一步完善日報告制度，落實好食品原材料快檢工作，對酒店的“6S”管理?？?、常聽、常說，督促從業(yè)人員養(yǎng)成良好習慣；供餐單位要進一步落實食品安全主體責任，不斷地自我革新、完善提升，確保重大活動食品安全保障工作萬無一失。

檢查現(xiàn)場

隨后，李建霞一行來到中原四季水產(chǎn)物流港、信基市場檢查節(jié)前市場凍品、調(diào)味品食品安全管理以及食品安全信息化建設情況，要求市場管理方和經(jīng)營者嚴把市場準入關，深入開展排查整治，嚴防各類不安全食品流入市場，為消費者營造放心安全的食品安全環(huán)境。

就進一步做好2020年春節(jié)前食品安全工作，李建霞要求，食品經(jīng)營單位要高度重視春節(jié)期間食品安全工作，進一步落實食品安全主體責任，認真做好索票索證工作，嚴把食品安全關，嚴防食品安全事故發(fā)生；監(jiān)管部門要持續(xù)開展春節(jié)前食品安全檢查，全面排查，不留死角，把食品安全風險降到最低，確保人民群眾度過一個安全放心的新春佳節(jié)。