河南省漯河市開(kāi)展第十八屆中國(guó)食博會(huì)食品安全監(jiān)管工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張廣山 韓靜）?第十八屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)將于11月2日至4日舉辦，為確保博覽會(huì)期間食品安全，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞“堅(jiān)決杜絕假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入展區(qū)，堅(jiān)決遏制侵犯專(zhuān)利權(quán)、商標(biāo)權(quán)等違法行為，堅(jiān)決守住不發(fā)生食品安全事故的底線”的目標(biāo)，按照食博會(huì)組委會(huì)有關(guān)要求，齊抓共管，扎實(shí)做好食博會(huì)食品安全和知識(shí)產(chǎn)權(quán)監(jiān)管工作。

周密組織，制定方案。制定《第十八屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)實(shí)施方案》，9月中旬以來(lái)，多次召開(kāi)食博會(huì)食品安全和知識(shí)產(chǎn)權(quán)監(jiān)管工作協(xié)調(diào)會(huì)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，建立工作制度，要求相關(guān)部門(mén)制定《展區(qū)食品安全監(jiān)管方案》《清真食品監(jiān)管方案》《酒店餐飲食品監(jiān)管方案》《知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方案》《食博會(huì)期間食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》等。

精細(xì)劃分，合力監(jiān)管。協(xié)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管和公安部門(mén)64人分班作業(yè)，對(duì)展區(qū)實(shí)施24小時(shí)監(jiān)管，及時(shí)糾正和查處參展主體危害食品安全和侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)違法違規(guī)行為，清除不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品和假冒、仿冒包裝標(biāo)識(shí)食品，處理消費(fèi)投訴舉報(bào)。對(duì)市區(qū)7個(gè)重點(diǎn)賓館酒店，每個(gè)賓館酒店安排2名餐飲安全監(jiān)管人員常駐酒店，把好餐飲食品安全的每一道關(guān)口。協(xié)調(diào)郾城區(qū)政府組織城市管理、市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門(mén)對(duì)展區(qū)外流動(dòng)食品攤販進(jìn)行監(jiān)管，確保食博會(huì)期間食品流動(dòng)攤販不在展區(qū)周?chē)顒?dòng)，沒(méi)有侵害知識(shí)產(chǎn)權(quán)的商品和宣傳項(xiàng)目。另對(duì)全市食品加工小作坊、商場(chǎng)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、餐飲店進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患專(zhuān)項(xiàng)排查整治，目前已經(jīng)排查2105家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，確保全市食品安全整體形勢(shì)良好。

聯(lián)合開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)援助服務(wù)。對(duì)接中國(guó)（河南）知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)中心組織省內(nèi)各地市知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)部門(mén)30余人于11月2日進(jìn)駐食博會(huì)開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)援助活動(dòng)，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立維權(quán)援助咨詢(xún)臺(tái)，向參展商、社會(huì)公眾普及宣傳知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)有關(guān)法律法規(guī)政策。組織知識(shí)產(chǎn)權(quán)執(zhí)法人員在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)假冒行為巡查，對(duì)參展企業(yè)的商標(biāo)專(zhuān)利標(biāo)注行為進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)。

組織開(kāi)展人員培訓(xùn)。根據(jù)展區(qū)監(jiān)管、酒店監(jiān)管、流動(dòng)攤販監(jiān)管任務(wù)，由餐飲安全等監(jiān)管機(jī)構(gòu)組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對(duì)于展區(qū)管理，除進(jìn)行食品安全執(zhí)法檢查培訓(xùn)外，特別針對(duì)會(huì)展新任務(wù)、新業(yè)務(wù)的要求，把食品質(zhì)量安全、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)作為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，全面提高監(jiān)管人員的執(zhí)法水平。在酒店監(jiān)管培訓(xùn)中，每個(gè)酒店監(jiān)管人員都在手機(jī)上安裝《餐飲安全知識(shí)考核》APP軟件組織抽查考核。

啟動(dòng)審核把關(guān)程序。9月份以來(lái)，依法對(duì)食博會(huì)承辦商、食品參展商落實(shí)食品安全措施，保障展區(qū)食品安全提出具體要求，10月19日，約談第十八屆食博會(huì)承辦單位北京京展佳會(huì)展覽公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求該單位依法履行食品展銷(xiāo)會(huì)舉辦者食品安全管理責(zé)任，嚴(yán)格審查入場(chǎng)展銷(xiāo)商的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格，指導(dǎo)入場(chǎng)食品展銷(xiāo)者簽署《食博會(huì)食品展銷(xiāo)主體食品安全承諾書(shū)》，落實(shí)食品安全保障和新冠肺炎疫情防控措施。