河南省新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展放心主食專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉薈敏）面及面制品是新密市廣大群眾日常消費(fèi)的主要食品，是群眾攝取營(yíng)養(yǎng)和維持身體健康的主食，保障面及面制品質(zhì)量安全責(zé)任重大。近年來，隨著監(jiān)管力度的加大，面及面制品為主的“主食”加工制作行為逐步規(guī)范。但違法違規(guī)使用含鋁添加劑等問題仍時(shí)有發(fā)生，給人民群眾身體健康帶來潛在危害。為進(jìn)一步加強(qiáng)面及面制品等主食產(chǎn)品監(jiān)管，充分發(fā)揮抽檢靶向作用，近日，河南省新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展放心主食專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)。

抽檢樣品

此次專項(xiàng)抽檢，全市計(jì)劃抽檢50批次。抽樣覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)，以早餐店、小作坊、超市為重點(diǎn)對(duì)象，以饅頭、包子、油條等油炸食品和生鮮面條、面皮、面坯等自制面點(diǎn)為重點(diǎn)品種。執(zhí)法過程將強(qiáng)化監(jiān)管與抽檢結(jié)合，抽樣時(shí)監(jiān)管人員會(huì)檢查抽樣場(chǎng)所的相關(guān)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)抽樣中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)情況，執(zhí)法人員將立即采取風(fēng)險(xiǎn)防范措施，依法依規(guī)處置。

此次抽檢重點(diǎn)排查生物毒素污染、鋁超標(biāo)、防腐劑超限、違規(guī)添加防霉劑和抗菌劑等風(fēng)險(xiǎn)隱患。截止目前，已完成抽檢50批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。下一步，新密市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展好本次抽檢行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題將依法依規(guī)處理，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，切實(shí)保障好人民群眾的飲食安全。