5月內(nèi)蒙古校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動專班在全區(qū)開展為期一個月的民辦學(xué)校和校外研學(xué)機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

本次專項(xiàng)檢查主要針對各類民辦學(xué)校（包括民辦幼兒園）、各類校外研學(xué)機(jī)構(gòu)，通過檢查食堂、承包企業(yè)、大宗食材供應(yīng)商的食品經(jīng)營許可合規(guī)情況，從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況，食品安全管理制度落實(shí)情況，設(shè)施設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生情況，大宗食材采購和貯存情況；過程控制情況，清洗消毒情況，食品留樣情況（市場監(jiān)管部門）；有害生物防治情況、定期開展消殺，三防設(shè)施設(shè)備（衛(wèi)健部門）；“兩個責(zé)任”“三人三責(zé)”落實(shí)情況（食安辦）、學(xué)校校長第一責(zé)任人、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程、規(guī)范承包經(jīng)營行為（教育部門）等，查找民辦學(xué)校和校外研學(xué)機(jī)構(gòu)食堂存在的問題和隱患，直擊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)、守住底線，有效防控群體性食品安全事故發(fā)生，全力保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。

本次專項(xiàng)檢查共檢查民辦學(xué)校食堂1730家，校外研學(xué)機(jī)構(gòu)食堂15家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題951個，立案17起，下發(fā)責(zé)令整改通知書19份，部分案件正在辦理中。通過專項(xiàng)檢查，對民辦學(xué)校和校外研學(xué)機(jī)構(gòu)食堂、承包企業(yè)、大宗食材供應(yīng)商摸清了底數(shù)，排查了食品安全隱患，規(guī)范了民辦學(xué)校和校外研學(xué)機(jī)構(gòu)食堂、承包企業(yè)和大宗食材供應(yīng)商的經(jīng)營行為，在校師生的飲食安全得到了保障。