日前，石獅市鴻山鎮(zhèn)召開水產(chǎn)品加工經(jīng)營戶疫情防控政策宣貫會(huì)暨2021年度食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)30家水產(chǎn)品加工經(jīng)營戶及各村食品安全協(xié)管員參加會(huì)議。

會(huì)議要求，各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯闹匾?、緊迫性，“外防輸入、內(nèi)防反彈”是當(dāng)前疫情防控的重中之重，要繼續(xù)強(qiáng)化“人物、環(huán)境同防”，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任及食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真遵守并執(zhí)行疫情防控相關(guān)要求，落實(shí)個(gè)人防護(hù)措施、強(qiáng)化冷藏冷凍食品追溯管理機(jī)制，全力做好冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控工作。

會(huì)議進(jìn)一步明確了各村食品安全協(xié)管員工作職責(zé)，同時(shí)對(duì)當(dāng)前重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。結(jié)合疫情防控工作，積極向村民倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，做到紅白喜事一切從簡。及時(shí)告知農(nóng)村集體聚餐的舉辦者和承辦者要對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品安全負(fù)責(zé)，主動(dòng)接受配合食品安全協(xié)管員的指導(dǎo)，履行報(bào)告義務(wù)。（張軍璞 王燕青）