近日，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的媒體采風(fēng)活動(dòng)走進(jìn)梧州，探訪藤縣粉葛、梧州蜂蜜、梧州六堡茶等產(chǎn)業(yè)一線，解碼特色農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐密碼。

粉葛藤蔓編織致富網(wǎng)

眼下正值藤縣粉葛田間管理關(guān)鍵期，農(nóng)戶們穿梭在藤蔓間，熟練地除草、摘芽、梳理根部，確保養(yǎng)分集中。藤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)精細(xì)化管理，為粉葛優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

藤縣粉葛以個(gè)大、皮薄、粉多無(wú)渣聞名，富含葛根素等成分，兼具食用與藥用價(jià)值。目前藤縣種植面積達(dá)8萬(wàn)余畝，占全國(guó)五分之一，年產(chǎn)量超18萬(wàn)噸，綜合年產(chǎn)值突破20億元，帶動(dòng)5萬(wàn)余農(nóng)戶增收。

走進(jìn)企業(yè)展示廳，葛粉掛面、葛根螺螄粉、葛根茶等產(chǎn)品，以及一系列科研成果映入眼簾，呈現(xiàn)出貫穿育種種植、精深加工、科技研發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成效。

近年來(lái)，藤縣采用“企業(yè)＋合作社+農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)一體化協(xié)同發(fā)展。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶以土地入股合作社，參與經(jīng)營(yíng)，同時(shí)建設(shè)粉葛標(biāo)準(zhǔn)化育苗大棚，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。企業(yè)則購(gòu)置先進(jìn)加工設(shè)備，進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)，并改進(jìn)生產(chǎn)工藝，將粉葛沉淀粉升級(jí)為葛根原粉，保留更多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加工產(chǎn)值每年可達(dá)2.5億元。此外，藤縣還與大型企業(yè)合作，共同開(kāi)發(fā)葛飲料、葛根中成藥等產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

目前，藤縣共有40余家粉葛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，產(chǎn)品不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)廣東、上海等地，還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外國(guó)家。

甜蜜經(jīng)濟(jì)激活新動(dòng)能

位于梧州的一家蜂蜜企業(yè)，研學(xué)工坊里散著蜂蜜的清香，百余名孩子正體驗(yàn)切割蜂蠟的樂(lè)趣。

“我們公司全年不間斷接待梧州各地的中小學(xué)生開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)，就在昨天，剛迎來(lái)一支800人的研學(xué)隊(duì)伍。在這里，孩子們不僅能穿上防護(hù)服，近距離觀察蜜蜂的忙碌身影、體驗(yàn)切割蜂蠟的樂(lè)趣，還能參觀梧州蜜蜂文化科技館、進(jìn)行室外體驗(yàn)?！敝v解員凌思卉介紹，這里不僅是生產(chǎn)基地，更成為傳播蜂文化的窗口。

作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，該公司構(gòu)建了覆蓋養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易的全產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)蜂蜜超8000噸，帶動(dòng)眾多養(yǎng)蜂戶發(fā)展。

“我們利用公司的一二三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)來(lái)推動(dòng)發(fā)展，在全國(guó)擁有120輛養(yǎng)蜂車(chē)穿梭于山野林間，建立了大型蜜源倉(cāng)庫(kù)和全自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間，可以滿足不同的原料供應(yīng)商貨源需求?！绷杷蓟芙榻B。

凌思卉拿起一款產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)展示：“只需撕開(kāi)瓶蓋上的包裝，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)一圈，待蜂蜜自然流下后搖晃均勻，再撕開(kāi)封拉條、翻開(kāi)瓶蓋，就能輕松享用?！边@項(xiàng)創(chuàng)新的包裝與加工工藝，無(wú)需高溫滅菌，不添加防腐劑和色素，最大限度保留了蜂蜜與水果的天然營(yíng)養(yǎng)，在市場(chǎng)上廣受歡迎。

小蜜蜂“釀”出大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，梧州市探索蜂產(chǎn)業(yè)“龍頭帶動(dòng)”模式，積極培育和扶持一批蜂業(yè)企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作社，打造“龍頭企業(yè)＋專(zhuān)業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新“蜂＋N”發(fā)展模式，積極打造集養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售及生態(tài)旅游為一體的蜂產(chǎn)業(yè)鏈。

截至目前，梧州發(fā)展養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)戶4900多戶，從業(yè)人員近11000人，養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)3家，養(yǎng)蜂合作社28家，養(yǎng)蜂量和蜂蜜產(chǎn)量多年來(lái)穩(wěn)居廣西前列。

一片茶葉牽出富民路

初夏時(shí)節(jié)，在位于蒼梧縣一處3000畝茶園，極目遠(yuǎn)眺，層層疊疊的茶樹(shù)宛如綠色的波浪，在山間延展，勾勒出一幅生機(jī)盎然的生態(tài)畫(huà)卷。

“現(xiàn)在是茶園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期，茶園里除草、施肥等養(yǎng)護(hù)工作正在有序進(jìn)行?！眹?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶縣級(jí)傳承人蔣朝暉介紹。

作為廣西特色農(nóng)業(yè)的“金字招牌”，如今蒼梧的六堡茶產(chǎn)業(yè)已成規(guī)模：20.5萬(wàn)畝茶園、1.3萬(wàn)噸年產(chǎn)量、超百億綜合產(chǎn)值，帶動(dòng)6.5萬(wàn)人就業(yè)。“梧州六堡茶”品牌價(jià)值從2024年的49.73億元躍升至2025年的55.07億元，與“廣西六堡茶”雙品牌齊登全國(guó)榜單，正朝著“世界名茶”目標(biāo)加速邁進(jìn)。

“我們積極探索茶旅融合新路徑，以旅游為紐帶，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全方位傳播六堡茶文化、工藝與種植知識(shí)?！笔Y朝暉介紹，除了漫步茶園，游客在這里還可以品味茶韻，在茶農(nóng)指導(dǎo)下學(xué)習(xí)采茶、炒茶葉、學(xué)茶藝，感受中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的魅力。

近年來(lái)，梧州市立足六堡茶原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，在傳承品牌的同時(shí)，深度挖掘茶文旅融合潛力，創(chuàng)新推出“茶旅＋民宿”“茶旅＋研學(xué)”“茶旅＋康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)，探索出一條獨(dú)具特色的茶文旅發(fā)展新路徑。2024年，六堡茶生態(tài)旅游區(qū)接待游客超200萬(wàn)人次，六堡鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟(jì)同比增長(zhǎng)54%。

下一步，蒼梧縣將持續(xù)推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，力爭(zhēng)到2026年，全縣茶園面積突破25萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸以上，綜合產(chǎn)值超130億元，獲食品生產(chǎn)許可茶企超60家，帶動(dòng)超8萬(wàn)人就業(yè)，續(xù)寫(xiě)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。