北京華夏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院“水與健康”系列課題成果通過專家驗收

圖片來源：黃山無極雪飲料股份有限公司

中國食品安全網(wǎng)訊  日前，由北京華夏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院與黃山無極雪飲料股份有限公司、黃山市醫(yī)療機(jī)構(gòu)等單位聯(lián)合開展的水與健康系列課題之“富含碳酸氫根、硫酸根離子的天然礦泉水對便秘、高尿酸血癥的輔助干預(yù)研究”課題成果專家評審會在北京召開。

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會上，北京華夏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院研究員、新聞發(fā)言人郭石泉在匯報中說，為進(jìn)一步探索水與健康的關(guān)系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，同時進(jìn)一步探索完善相關(guān)領(lǐng)域的法律法規(guī)政策，北京華夏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院聯(lián)合企業(yè)與學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)于2023年開始啟動“天然礦泉水與健康產(chǎn)業(yè)”的系列研究工作。2024年與黃山無極雪飲料股份有限公司攜手，對富含碳酸氫根、硫酸根離子的天然礦泉水對便秘、高尿酸血癥的輔助干預(yù)研究開始立項，通過理論資料研究、回顧式研究、真實世界研究等多種方式進(jìn)行研究。研究發(fā)現(xiàn)，富含碳酸氫根、硫酸根離子的天然礦泉水，有助于增強(qiáng)腸道蠕動，促進(jìn)大小便排泄。

圖片來源：黃山無極雪飲料股份有限公司

黃山無極雪飲料股份有限公司董事長吳黎康在會上說，黃山地理環(huán)境優(yōu)越，公司水源地在黃山地址保護(hù)區(qū)，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，包括鋅、鎂、碳酸氫根、硫酸根等，天然弱堿性，長期以來公司堅持水與健康的理念，推動讓消費者“喝好水、喝對水、會喝水”的理念，攜手北京華夏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院開展“水與健康”的產(chǎn)業(yè)科學(xué)實踐，旨在進(jìn)一步探索天然礦泉水干預(yù)人體健康的理論基礎(chǔ)。下一步，公司將持續(xù)為大眾提供優(yōu)質(zhì)的飲用天然礦泉水，弘揚健康飲水理念、推動水產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

來自監(jiān)管、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、檢測等領(lǐng)域的專家認(rèn)為，本項研究從文獻(xiàn)資料、理論基礎(chǔ)、研究過程等內(nèi)容豐富，研究結(jié)果很有探索性，同時對我國食品安全領(lǐng)域的法律法規(guī)完善工作提出了很多有益的探索和建議，一致同意本項成果通過驗收。同時專家也進(jìn)一步提出，希望研究院下一步深入探索和研究當(dāng)前國內(nèi)國外在天然礦泉水管理與發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策研究，同時進(jìn)一步夯實本次研究中的飲水科普建議，讓廣大消費者逐步從“喝水解渴”到“喝出健康”過渡。